李炎锋刷刷地在本子上写下今日的流水，

上午收入150元，下午收入150元，

採购成本125.6+51=176.6元，

单日毛利润有123.4元，毛利率直接达到了41%，

“这利润可真高啊。”

李炎锋惊讶之余喜上心头，

现在进厂打工一天才几十块钱，可卖几十个盒饭就能挣几倍的钱，

要不说有些地方的人一定要做生意，绝对不打工，

做生意虽然不一定一直顺利，但是可以暴富，再差也比打工挣得多，

这第一笔收入更加坚定李炎锋要坚持做下去的信心。

“把前面的收支算上，现在现金余额是525.2元，后面的成本也就是水电气和材料的钱。”

李炎锋仔细算过，一份盒饭里回锅肉的成本大概是1块钱左右（包含食材水电气），米饭和豆乾合起来接近1块，

再加上包装盒什么的，5块钱的盒饭成本在2.5元左右，

生意越稳定，量越大，利润率会越高，

这还是最基础的盒饭，要是后面卖小炒，单炒的菜品价格肯定会更贵，利润也会更高，

但那也是后话了，李炎锋现在只想稳扎稳打，把前期的事做好，

没有前期，哪来的后期？

除了现金流水，李炎锋关注了一下自己的美食系统，

【熟练度：蒜苗回锅肉-大成（61/500）】

【熟练度：凉拌豆乾-大成（61/500）】

熟练度有所提升，按上面的算法应该是按分量来算的，

“销量好的话，一周左右就可以突破大成的熟练度，不知道大成之上又会达到什么层次呢？”

李炎锋对自己大成的手艺就已经很有信心，如果还有提升空间的话，確实有点让人期待。

除了熟练度有提升，还有好评数量有所增加，

【好评：124】

124？

李炎锋暗自计算数字来源，熟练度以分量区分计算，也就是烹飪次数折算，

李父和周母各自好评一次，算作4次，

那剩下的120应该就是买盒饭的人了，

还有就是每一次品尝的好拼系统都有算，並没有只按人头计算，

毕竟晚上买饭的还有中午的回头客，

要是一个人对一道菜只有一次好评