的丝绸,质地轻薄,適合做衬衣或领饰。
“需要裁缝的地址吗,小姐?”
店主问。
“不用,谢谢。”普瑞赛斯付了钱,“我自己会做。”
提著大包小包走出布料店时,天色已经渐暗。
煤气路灯陆续亮起,在街道上投下昏黄的光圈。
她没有直接回家,而是又走进一家成衣店,买了两件实用的日常连衣裙——
剪裁简洁,顏色素雅,方便活动。又买了一双新的系带皮鞋,替换脚上这双已经有些磨损的旧鞋。
回到出租屋时,天已经完全黑了。
她点亮煤气灯,將买来的东西一样样放在桌上。
房间里瀰漫著可可粉的微苦香气、樱桃罐头的甜腻、还有新布料特有的浆洗味道。
她脱下学生装,换上舒適的居家便裙,系上围裙。
製作黑森林蛋糕是个需要耐心的过程。
她先分离蛋黄和蛋白,將蛋白打发至硬性发泡。
融化巧克力,混合蛋黄、砂糖、麵粉,再小心地拌入打发的蛋白。
烤箱是房东太太共用的那个老旧铸铁烤箱,需要自己添加炭火。
她小心地控制著火候,將麵糊倒入模具,推进烤箱。
等待蛋糕烘烤的时间里,她开始处理布料。
深紫色的棉布铺在桌上,她用粉饼画出简单的裁剪线——
一条连衣裙的样式,领口稍高,袖口收紧,裙摆略宽,便於活动。
剪刀沿著线条剪开,发出清脆的咔嚓声。
银灰色的丝绸则被小心地收起来,准备以后做更精细的活计。
烤箱里传来巧克力蛋糕的浓郁香气。
她打开烤箱门,用竹籤测试——
拔出时乾净,没有麵糊粘连。
完美。
將蛋糕取出放凉,她开始准备奶油和装饰。
鲜奶油加少许砂糖打发至蓬鬆坚挺。
黑樱桃罐头沥乾汁液,保留几颗完整的做装饰,其余的切碎。
蛋糕完全冷却后,她將其横切成三层。
每层之间涂抹奶油,撒上切碎的黑樱桃,淋上少许樱桃酒。
最后將整个蛋糕用奶油包裹,表面用裱花袋挤出简单的花纹,点缀上完整的黑樱桃,最后撒上一层薄薄的可可粉。
完成时,已经是晚上八点。
普瑞赛斯站在桌前,看著自己的作品

