禾田呢?倒也懒得找理由搪塞。
这顿午饭没有用到“鸳鸯灶”,却用上了“鸳鸯锅”。炉子是正间一直在使用的铸铁炉子,平时取暖、烧水、煮饭,很是便宜。在此基础上,禾田做了一张方桌,中间掏空,安在炉子上方。掏空的位置坐上锅,台面上摆上各种食材,就变成了前世风靡大江南北的火锅。
在程氏兄弟看来,点睛之笔是那口造型独特的铁锅,像洗脸盆,但边沿稍宽,正好能卡在桌洞上。锅里立有一块铁板,将锅子一分为二,倘若铁板有点弧度,那就是个阴阳鱼的造型。
禾田边摆弄边解释:“这叫‘鸳鸯锅’,可以同时煮两种不同的汤料,比如牛肉的,香菌的,花椒的,海鲜的,鱼汤的,甚至是大米粥、小米粥,想吃什么味儿涮什么味儿,各取所需,互不干扰。”
“这是移动的鸳鸯灶?妙啊,妙!”程氏三兄弟眼界大开,围着桌子直转圈。
“这是拨霞供?”程讷有点不确定,“有点像。二姑娘,用途应该是差不多的吧?”拨霞供中间有个出火柱,这个没有,容量扩大了,能烫更多的食物。
桌子是榫卯的结构,分成两半,拼起来是一张,用完了,拆下来便于存放。禾田拍了拍桌子:“这叫‘合则两利,分则两便’,跟做人一个理儿。”
八九个人,密密地围坐了一圈,热热闹闹地。
“来,这个穿上。”吃之前,常氏给每人发了一条套头围腰、一双袖套,防止汤水滴溅,脏了衣裳。
那围腰是拼布做的,胸口处缝着个大口袋,实用到家。
穿上围腰后,程九几个你看我、我看你,忍不住乐了。这会儿,哪还有什么不食人间烟火的公子哥儿的模样?都是农忙时都要打赤膊光脚下地干活的狗蛋铁柱,一个个憨态可掬,接地气得很。
“这就是平民版的‘拨霞供’。万物皆可烫,人人都能吃。”禾田举起盛满饮子的粗瓷杯,发表简短的欢迎致辞,“就像是我们的友谊,志同道合就是同志。我们从四面八方聚集在一起,为的只有一个目标,而这个目标中心只有七件事和我们每个人息息相关,那就是幼有所育,学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所扶。日子越过越红火,越有奔头。实现这个目标任重道远,需要咱们每个人都心往一处想、劲儿往一处使,坚持不懈。大家有信心没?”
“有!”给她一渲染,饭桌上热情激昂。每个人都带着笑,眼睛亮晶晶——那眼神,就跟看见了好日子的影子似的

