返回第五十章 蛋炒饭  沁雅汐首页

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“你到底是怎么进部队的,怕不是靠你哥的人脉进去的吧!”

“你……”

孟江雾懒得搭理他,从篮子里拿出八个鸡蛋,熟练的打到一个大碗里,又拿起筷子,快速的搅散。

一切准备就绪,就拧开了火。

等锅里有了一些温度之后,又加入一些油。

叶湛看着孟江雾那熟练的手法,一时间就又不确定了,淡淡的说道,

“炒饭要用隔夜的,你这新蒸出来的,还说你会做饭。”

孟江雾这回头都没有抬,

“谁跟你说的,那只是一个误区。”

“蛋炒饭要用新蒸好的米饭,将其放凉一些,这样就不会有太多的额潮气和粘度,当然了,这些都是次要的,最主要的还是要看火候和手法。”

坐在桌子上的叶霁川也是一脸的好奇,站起身走到了弟弟的旁边,刚好就看到了孟江雾将铁锅一只手抄了起来。

炸现的火光更是让叶湛和叶霁川下意识的往后退了半步,孟江雾却是面不改色。

炒好的鸡蛋盛出来,孟江雾将米饭倒进锅里,熟练的颠勺,几次之后,随后倒入炒好的鸡蛋,然后放入少许的盐,又是一阵颠锅。

香气就散发了出来,孟江雾迅速的倒入切碎的小青菜,一顿猛火爆炒,米饭更是粒粒分明。

孟江雾将米饭盛出来,端到桌上,

“好了,大家可以吃饭了。”

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