刘安看着已经几乎焙干的鱼头和鱼尾，他满意的拎起了开水壶把热水倒进了锅里。

「滋啦————」

伴随着一阵热气，开水跟那些稀碎的鱼肉鱼骨混合之后居然呈现出了神奇的奶白色，同时向外溢散出一股鲜香味。

刘安看了一眼表情诧异的凯萨琳，他往锅里放了几根葱，盖上了锅盖并且将一个笊篱放在锅盖上，然后笑着说道：「10分钟————」

说完刘安端起了一盘近乎半透明的轻薄鱼片，笑着说道：「这才是我们要吃的东西————」

凯萨琳突然明白过来，然后好奇的说道：「所以鱼头和鱼尾的作用只是用来熬汤————」

刘安笑着点头说道：「尽可能的将食物的价值最大化，这是东大很多厨师的习惯和追求。

相比美利坚人习惯性的浪费，我这么做是不是更经济一点？」

说完刘安对着一旁的托德太太笑着说道：「r托德，这个世界上不缺少美食家，更不缺少优秀的厨师。

您觉得大部分人是愿意看一个前法官回归最普通的生活，然后分享自己的美食秘诀和幸福密码，还是愿意看一个公务员在镜头前作秀？」

「ye，听到没有凯萨琳？安的意见跟我是一样，人们早就厌烦了那些政客在媒体前撒谎撒谎不停的撒谎————

一旦那种政客的感觉出现在镜头里，大部分人会第一时间划走，而不是耐心的看你做菜。

轻松、愉快、温暖，这才是我们要表达的东西！」

说着理察朝着刘安的身边的站了站，对着自己的外婆挤了挤眼睛，笑着说道：「惠妮，过去你的温柔只属于少数人，现在你可以让你的温柔温暖更多的人。

这才是你的初衷，对吧？」

刘安不想介入这一家人的路线之争」，他看了一眼时间，发现差不多了之后揭开了锅盖，用笊篱把鱼汤里的鱼渣」给捞了出来————

接着他将几片鱼片放入了一个碗里，撒上了些许的盐和少量的熊葱，然后用大汤勺盛了一勺滚烫的鱼汤浇在了那些薄薄的鱼片上。

奶白色滚烫鱼汤跟鱼片接触的瞬间，就让它们如同花朵一般的卷曲起来。

刘安换了一个小勺子尝了一口，满意的笑了笑之后，对着旁边一脸期待的艾娃说道：「味道棒极了，我们开饭————」

随着艾娃欢呼出声，丽雅主动接过了将鱼片下入汤锅中的任务————

一直在长吁短叹的老托德