毕竟这份隔夜饭是第一版做的试错焗饭,艾丝之前也没有做过焗饭,只是潜意识的认为,这饭的口感和新鲜做好的相比,终究是差了一些,端出去给别人吃,她也不好意思
自己一个人解决掉,既不浪费粮食,也不用怠慢别人,算得上是最优解了
不过现在如果菲林要在家里吃,那自然是要多准备一点配菜了,
打定主意后,艾丝便不再纠结,转身重新回到厨房,手脚麻利地忙活起来,一边补充配菜,一边等着小雪和白乐回来,直到玄关处再次传来开门的声响,她才停下手中的动作
经过了有些古怪的寒暄之后,小雪和艾丝确认了一下菲林今天要在家里吃的消息,看对方也是在庆幸还好菜买的充足
经过了奇怪的,暗戳戳的比较,白乐也混进了厨房,莉莉和柯玥她们则是去客厅等饭吃
白乐混进厨房,鼻子嗅了嗅,闻到了什么熟悉的香味,然后不自觉的靠了过去
“嗯……?这是?”
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小雪看了看艾丝准备的材料,也知道了接下来就剩下了焗饭这一步
打开电饭煲之后,闻着浓郁的米香,她才意识到一件事
这个饭的量,好像是经过这两天试错后,得出的一个六人吃不会剩下太多的量,
如果菲林要在家里吃的话……
小雪不自觉的小声念叨着
“对哦,六个人的份,这样一来,饭好像就不够了……”
艾丝连忙走上前,安慰道,“没事,应该够的”
小雪刚打算问原因,就看见了艾丝已经再次调好了白酱,手中还勺子,看架势是准备盛上饭后,和配料混合,放到烤箱里加热
小雪伸手拦住了她,“艾丝先等等,刚煮好的米饭不能放进去”
“诶?”艾丝愣住了,停下手中的动作,一脸疑惑地看向小雪,“为什么?刚才不也是这个步骤吗?”
“因为刚煮好的热饭,水分太多,粘性也大,直接和放进烤箱的话,容易变得软烂发黏,甚至会糊底,口感差距非常大”
“那刚才?”
小雪知道艾丝说的是为什么隔夜饭就可以,于是耐心解释道
“隔夜饭冷饭水分少也不会粘,直接从冰箱里拿出来轻轻打散,就可以放进烤箱,焗完之后很容易就会粒粒分明”
“也就是说……”艾丝顺着小雪的话往下想,瞬间明白了问题的关键,让米饭快速

