返回第147章 周晓白和孩子们在小世界  大家都要讲道理首页

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跑呢。

众女找了找周晓白,发现周晓白正在后面跳脚呢,身边还站着徐静理。

几女连忙让李卫东把她们送到周晓白的身边。

刚到了地方,杨若曦就问道:

“晓白,你和静理怎么没去玩啊?”

周晓白看到姐姐们都来了,不满的说道:

“若曦姐,这些鹿根本不让我骑,连让我靠近都不行,只有无忧,莫邪他们才能骑。太偏心了!”

众女被逗的咯咯直笑。

“晓白啊,这你得找你姐夫啊,让他给你解决啊!”杨若曦坏笑的说道。

周晓白听了之后,眼睛一亮,正想说什么的时候。天空中传来李卫东的声音。

“找我也没用,我也解决不了,你跟无忧他们没法比,人家是世界之子,在这个小世界里生活的动植物们对他们都很亲切,你只是一个外来的人,肯定比不上无忧他们。这个没法解决!”

周晓白不满的撅起了小嘴,冷哼一声,把想要说的话又咽了回去。

众女就看着孩子们玩了一会,这才把孩子们喊回来,然后就开始酿酒了。

徐慧珍在一边指点着,让李卫东帮忙酿酒。

把小世界里有灵气的粮食,先浸泡24小时,让粮食充分吸收水分,为的是后续粮食能更好的发酵,这也是酿酒步骤的关键。然后用灵泉水把粮食煮熟,让每一粒粮食都彻底熟透,待完全煮熟后,等待冷却,使温度降到30-40度左右。

然后就开始下曲发酵。

酒曲,指的是曲霉上生长的微生物,下曲,即是把酒曲加入到处理好的粮食中,让粮食米粒上长出菌丝。这也是酿酒步骤的第二步,在这个过程中可以将原料里的淀粉化,进而发酵成酒。具体操作是按照一定比例加入酒曲,一般按照千分之五到千分之十的比例,一边加酒曲一边搅拌原料。下曲前后都要注意粮食的温度,因为不同酒曲所适用的温度范围是不同的。这在李卫东看来都不是事,毕竟是自己的世界,可以控制一切。

当粮食加入酒曲后,下一步就是将分转化为酒精了。每个地方的发酵所用到的容器不同,但操作方法大同小异,将原料放入容器中,保证密封、加盖,使发酵的过程中没有其他杂菌进入,剩下的就是等待缓慢发酵的过程。

这一步也挺简单的,李卫东直接控制时间的流速,让这段时间加速。

当容器中的粮食经过长时间发酵之后会产生浓浓的酒香,但此时的酒精含量较低,

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