除了鹿肉蒸饺，其他肉的蒸饺，应该如何选择馅料，蒸的时间大概多久，怎么才能做到口味最佳，居然也在一瞬间全都了如指掌！

不愧是强大的熟练度面板，自己拥有的烹饪技能，果然恐怖如斯！

居然还会举一反三，除了蒸饺之外，包子、烧麦、肉龙类似的包馅蒸制面食，李至勇的脑海中都有了一些印象！

……

不等李至勇高兴，一旁的胡泽旭面色有些严肃，语气郑重的对他说道。

“小勇，前面的几道菜，我看你学的差不多了，最后这个酱卤鹿腱子，是我的拿手绝活，你可要好好学着！”

“学会这道菜以后卤其他肉，不管是牛肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉都会得心应手！”

……

见师傅胡泽旭如此郑重其事的模样，李至勇点了点头，脸上的表情，同样变得严肃起来。

只见胡泽旭取了鹿腱子肉焯水，放入秘制的老卤汤中，加入花椒、香叶、冰糖慢卤至入味。

过了很久之后，胡泽旭这才捞出来，晾凉后切片装盘，李至勇浅尝了一口，发现卤肉肉质筋道，咸香适口，非常美味，是佐酒的佳品！

李至勇有些茫然，制作酱卤鹿腱子的过程并不是很复杂，最主要的，在于老汤的品质。

“怎么样？小勇，学会了没有？”

听到师傅胡泽旭的询问之后，李至勇觉得有些无语。

“师傅，这酱卤鹿腱子的做法，倒是不难，你能和我说说老汤怎么回事吗？”

见李至勇一下子就抓住重点，胡泽旭微微一笑，将秘方说了出来。

“我就知道肯定瞒不住你，现在我来告诉你，老汤是怎么做的，这个对外可要保密，否则师傅我可就翻脸了……”

“每个师傅熬出来的老汤，味道其实都不一样，我是熬猪棒骨或老母鸡的浓白高汤，放入八角、桂皮香料包，加酱油、冰糖调味煮沸，卤制后再滤渣，老汤用的时间越久越有味道……”

当胡泽旭说出了老汤秘诀后，李至勇发现脑海中灵光一闪，烹饪技能的熟练度再次发生了变化。

……

［烹饪熟练度+4］

……

居然一次性加了4点，看来这老汤的制作，确实非同一般，应该是师傅胡泽旭的压箱底手艺了！

跟着师傅胡泽旭，学习如何用马鹿肉做菜之后，李至勇感觉收获颇丰，脑海中熟练度面板上的烹饪技能，也得到了很