压下了所有喧闹。整个工地立刻安静下来。
陈远没有多余的废话,直接挥了挥手,示意身后的玄甲卫行动。
“哗啦啦——”
训练有素的玄甲卫,迅速在空地上搭起百口冒着热气的大锅。
旁边堆满了刚刚从清水县连夜运来的红薯。
另一边,则燃起一堆堆旺盛的炭火。
火舌舔舐着清早的寒气,发出噼啪作响的声音。
“洗!切!下锅蒸煮!”陈远的声音,在寂静的工地上清晰可闻。
几名玄甲卫士卒应声而动。他们熟练地将红薯丢入大桶中清洗干净,露出紫红色的表皮。随后用刀切成大小均匀的块状,麻利地投入百口大锅中蒸煮。还有一部分,直接被扔进了炭火堆里,埋上滚烫的炭灰,任由其慢慢炙烤。
没有复杂的工序,没有名贵的香料,一切都显得那么简单粗暴。
没过多久,不一样的变化出现了。
百口大锅冒出的白色蒸汽,带着一股从未闻过的、浓郁而醇厚的甜香。
甜香开始在工地上空弥漫。
那是一种植物淀粉在高温作用下糖化后,特有的焦糖与泥土的芬芳。
瞬间压过了工地上的骚动,压过了人们心中的疑虑,甚至盖过了空气中那股淡淡的饥饿酸味。
“好香啊……”
“这是什么味道?从未闻过……”
“莫不是仙家食物?”
人们的鼻子动了动,不自觉地吞咽着口水。
原本紧绷的神经,在这股勾人的香气下,逐渐放松下来。
那股甜香钻入肺腑,仿佛连饥饿都被暂时安抚了。
“出锅!”
随着陈远一声令下,第一批蒸煮好的红薯块被捞了出来,金黄软糯,热气腾腾。而炭火中,焦黑的红薯也被扒了出来,掰开焦硬的外皮,露出里面流淌着糖蜜般的金黄色内瓤。
陈远径直走到锅边,拿起一块滚烫的烤红薯,他没有去吹,只是轻轻一掰,那金黄色的内瓤便裂开,散发着更加浓郁的甜香。
他当着所有人的面,大口吃下,神情享受,仿佛那不是什么“猪食”,而是世间最极致的美味。
“嗯……软糯香甜,果然是人间极品!”
程怀恩也顾不得烫,从锅里捞起一块,连皮带肉地塞进嘴里,边吃边赞叹,那满足的吃相极具感染力。他这一路赶来,早已饥肠辘辘,此刻吃到这红薯,只觉得浑身暖洋洋

