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连闻昌城紧绷的脸上也露出了舒缓的神色，细细品味着杯中的红酒，点了点头：“嗯，酒很不错，醇厚饱满，回味悠长。

胡女士，你这庄园的出品，很有水准。”

胡若兮谦虚地说：“闻市长过奖了。澳洲的阳光和土壤很适合葡萄生长，我们只是尽量尊重自然，用心去做。”

饭后，胡若兮带领大家参观庄园。

参观从酿酒车间开始。

车间位于别墅后方不远处的几栋石砌建筑里，整洁明亮，充满了发酵特有的醇厚香气。

巨大的不锈钢发酵罐、整齐排列的橡木桶、先进的控温设备和灌装线。

酿酒师是一位有着三十年经验的法兰西裔老人，他热情地向大家介绍着从葡萄采摘、破皮、发酵、陈年到装瓶的各个环节。

“胡女士对品质要求很高，她坚持手工挑选葡萄，控制产量以保证风味集中。

我们的酒，在一些国际比赛上拿过奖，也进入了本地和一些海外的高端餐厅、酒店。”

接着，他们乘坐庄园内的电动观光车，前往葡萄园深处。

胡若兮指着远处的山坡，介绍道：“不同的地块，种植不同的品种，朝向、坡度、土壤成分不同，都会影响葡萄酒的风味。

向阳的坡地，主要种西拉子和赤霞珠，缓坡是霞多丽和长相思，靠近河边湿度稍大的地方，我们试种了一些黑皮诺……”

大家听得津津有味，不时提问。

离开葡萄园，车子驶向农场区域。

首先看到的是一片规划整齐的果园，苹果、梨、桃、杏、柑橘等树种分区种植，有些已经挂果，空气中飘着淡淡的甜香。

接着是开阔的牧场，绿草如茵，一群安格斯牛和美利奴羊在悠闲地吃草，偶尔发出哞哞或咩咩的叫声，远处还有几匹漂亮的夸特马在漫步。

更远些，可以看到蜂箱、鸡舍和种植着各种有机蔬菜的菜园。

胡若兮介绍道：“我们完全实现生态循环。

葡萄园的酒糟可以用作饲料或堆肥，牲畜的粪肥经过处理用于葡萄园和农田，果园和菜园的残次果、菜叶可以喂鸡或堆肥……”

“了不起，这已经是一个小型生态系统了。”郎媛媛赞叹道，“胡女士，你这不仅仅是经营一个庄园，更是在实践一种可持续的、与环境和谐共处的生活方式。”

胡若兮笑了笑：“也算是一种理想吧。

在国内的时候，总是忙