青山啤酒厂，靠现在这种单打独斗、小打小闹，靠等、靠要，是没有出路的。

设备、工艺、品牌、渠道、资金，我们全面落后于那些啤酒巨头。

地方保护或许能缓一时之急，但绝非长久之计。

市场规律摆在那里，消费者会用脚投票。”

吴志远频频点头，对章俊华的观点很赞同。

章俊华受到鼓舞，继续说道：“我认为，摆在面前的路，其实有两条，但都不好走，都需要壮士断腕的决心。

第一条路，寻求被国内大的啤酒集团并购，成为其子公司或生产基地。

这是最直接、最可能快速见效的路。

依托大集团的资金、技术、管理、品牌和渠道，我们的生产能迅速规范化、标准化，产品能借助大品牌的渠道销售出去，员工也有了更稳定的保障。

当然，代价是失去青山啤酒这个独立品牌，我们可能失去自主权，但厂子能活下来，职工能有饭吃，地方有税收。”

“第二条路，彻底转型。利用我们青山县，特别是新店镇丰富的农业资源，放弃啤酒这个竞争惨烈的红海，转向生产以本地五谷杂粮为原料的绿色健康食品。

比如杂粮代餐粉、特色谷物饮料、功能性休闲食品，或者利用我们的发酵技术基础，开发地方特色的调味品、酿造品。

这条路，前期投入和风险也很大，需要重新定位、研发、开拓市场，但如果我们能找准细分市场，做出特色，或许能走出一条新路。”

章俊华话音刚落，王德发就发言反驳：“这个想法太激进了！

被大集团收购？那我们青山啤酒厂这块牌子不就没了？

我们这些老青山啤酒人，对厂子是有感情的！

这是我们几代人的心血！怎么能说卖就卖？

再说了，大集团来了，工人们怎么办？他们说了算，我们还有说话的地儿吗？”

周建明再一次和死对头王德发结成统一战线：“这个转型的想法，听起来不错，但有点异想天开。

我们厂干了这么多年啤酒，设备、工艺、工人，都是为啤酒生产配置的，你说转就转？

转产别的，技术从哪来？市场从哪来？钱从哪来？风险有多大？这可不是小孩子过家家！

还是立足于现有基础，稳扎稳打，先把眼前的困难渡过去才是正理。

向上级争取支持，把生产线换了，把本地市场巩固好，一步步来嘛。”