意识到自己说错了话，小厮连忙磕头，“大少爷恕罪，　掌柜恕罪，小人，小人也只是猜测而已。”

“还不快把这炸串扔出去！”

“是”，小厮心都在滴血，这可是他花了三倍的价钱从别人手中买来的，本想着能在大少爷面前立一个大功，却未料到，赔的血本无归。

他正欲离开，又被叫住。

“等等。”

品儒生上前，“我尝尝这炸串。”

小厮眼睛一亮，立刻将木盒又递上去。

“大少爷，这炸串听都没听过，还是不要尝为好，万一损了你的身子……”

品儒生抬手，示意他不必再说下去。

“我与旁人并无不同，为何吃不得？而且……你难道不觉得，这炸串的味道真的很香，是品香楼没有的”，品儒生说着，拿出两串鸡排，递给了掌柜一串。

“知己知彼才能百战百胜，你也尝尝。”

炸串拿在手中，香味直往鼻子里面钻，掌柜本是抗拒的，但却不受控制的吞咽了一下口水。

品儒生率先咬了一口，掌柜便也跟着吃了。

咬下的一瞬间，二人齐齐愣了一下，而后，不约而同的，又咬了一口。

小厮看二人吃的香，忍不住擦了擦不存在的口水。

“这味道真不错！”

待将鸡排全部吃完，品儒生才发出一声感慨。

外面裹了一层面糊，一口下去，又酥又脆，里面的肉鲜嫩多汁，口感十分丰富，再加上，是从来没有尝试过的新奇口感，更为之加了不少分。

“掌柜，你可尝出来这外面的调料是什么了？”

掌柜摇头，“这味道，小人之前从未吃过。”

品儒生意味深长看了他一眼，将吃干净的竹签扔回了盒子里，“这回，你还觉得这小摊小贩不能影响咱们酒楼的生意了吗？”

掌柜讪讪一笑，“是小人见识短浅了……”

虽然很不愿意承认，但这是既定的事实。

“去查一查做这炸串的是何许人也，剩下的串，拿给后厨，让他们尽快将味道复刻出来”，品儒生吩咐完，从袖中掏出一钱袋子，扔到了小厮手中，“做的不错。”

小厮大喜，用力磕头，“多谢大少爷，多谢大少爷！”

品香楼发生的事情，在京城大大小小的酒楼都在上演。

各大掌柜、东家，在得知售卖炸串的不过是刚落户到京城的难民后，立刻有人起