“周敷快去剥几个大蒜来……”

说完把麂子肚子剖开，几页鲜嫩的麂子肝拿了出来，现在的梅乘那刀法，简直就像当了几十年的厨子一样！又快又准几下切好肉丝和麂子肝丝！泡菜坛子的泡椒、泡姜切了一碗。

“周敷，大蒜剥好没有？”

这时候两个丫鬟在厨房里生火，外面只有大小姐一人，看着一个整蒜却不知道怎么下手，正在急得团团转呢！梅乘没听到回答，走出来一看，大小姐正在围着大蒜转，正在研究如何下手！

“来来来，大小姐看我的！”

说完手指拿着祘轻轻一扭，就开始快速地剥了起来，片刻几个大蒜就好了，周敷随着梅乘来到厨房，看着他一拍过后刀子快速的切，那些一颗颗的蒜瓣立即就变成了均匀的蒜粒！

油在锅里“嗤啦、嗤啦”地响着！

“玉儿，蓉儿快过去，娘您去烧火，等会儿油烟重！你们先出去玩呗，一会儿就好了！”

梅乘想着几个姑娘从来没有经历过厨房的烟熏火燎，人家都是来做客的。

“不，我要看看你怎么炒的！”

周敷嘴翘着撒娇的样子！

“嗯嗯，那行！你们三人站远一点，免得油溅到衣服上！”

三人稍稍退开了一点，伸长脖子望着锅里翻滚的热油。看得梅乘娘心里那笑意，随时都要爬上脸，我这儿媳妇是要定了！这么千娇百媚的女子，甘愿随儿子呆在这油烟柴火中煎熬，这是夫唱妇随的味道。越想越高兴，拿柴一把把地塞进灶里。

“娘，娘，怎么了！别急啊。”

“哦哦，好的！太多柴了。”

油温已经达到，梅乘把勾了芡粉的麂子肉倒进锅里，花椒一把快速地翻炒起来，锅里的油花暴起，油烟升腾，那锅里的肉在锅铲的翻炒下，加入豆瓣酱，倒入泡菜，又是一阵猛炒，泼进勾兑好的酱油醋，锅里顿时火焰升腾！

“轰”的一声，三女大惊失色！

“着火了，着火了！”

一阵尖叫，刚刚进入客厅的梅发一听着火了，一个箭步冲了进来，看着锅中的火焰，咧嘴笑了！

“哎呀，大小姐，快出来！这哪里是您能来的地方！看看这油烟把你的衣服熏的都有油味了！乘儿，你怎么这么不懂事，让三位姑娘站在这里。”

梅发还想教训几句梅乘，可是这时候梅乘却安排了，周敷带两个姑娘去收拾桌子，准备吃饭了！看着一大盘油汪汪，酱色十足，泡酸