返回第771章 咖喱  百变梦想首页

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,她洗手回屋换衣服,看祖孙俩菜备得怎么样。

“陈豆豆,你太棒了啊,这刀工越来越好了,不愧是你爷爷教的。”阮眠眠看着厨房里一小盆鸡肉,一小盆的土豆,一小盆洋葱,一碟胡萝卜,嘴角抽了抽,这是准备做多少啊,家里咖喱不知道够不够。

“媳妇,今天我做吧,你指挥,豆豆打下手。”陈玉鞍看着他媳妇的表情就知道,嘴上在夸,心里还不知道怎么吐槽他们祖孙俩呢。

“那就先炒鸡肉,锅中放油,油热后放入鸡肉,中火翻炒至表面变色,盛出备用。”阮眠眠端了一小盘切好的桃子,站在厨房门口指挥着,大黑在她脚边蹲着。

“奶奶,给我吃一口。”豆豆跑过来,从小碟子里捏了一块桃子塞嘴里。陈玉鞍把鸡肉盛出来后,也看着阮眠眠,满眼写着也给我喂一块。阮眠眠顺势给陈玉鞍喂了一块。

“不用洗锅,放入洋葱。”阮眠眠继续指挥。

“加入土豆和胡萝卜,继续翻炒。”阮眠眠闻到香味后,赶紧让陈玉鞍倒入切好的土豆和胡萝卜。

“陈玉鞍,幸亏家里的炒锅大,不然,都放不下这些料。”阮眠眠看着大半锅的菜,吐槽道。

“陈豆豆,去把鸡肉端过来,放锅里,然后再去饮水机那里接一盆热水。陈玉鞍把鸡肉倒进去,翻炒一下,再加入没过所有食材的水。”说完阮眠眠去冰箱拿咖喱。

“大火烧开后,撇去浮沫,转中火炖煮直到土豆和胡萝卜变软。小火,放入咖喱,用锅铲慢慢搅拌。”阮眠眠把手里的咖喱块剥好放到一个碗里,添了一点温水,让豆豆在那搅拌。

“陈豆豆,把搅拌好的咖喱酱递给你爷爷。陈玉鞍,搅拌勤快点,千万别糊了。炖煮约5-8分钟,汤汁会变得非常浓稠,就OK了。陈豆豆,开始蒸米饭。”阮眠眠说完准备去客厅喝茶去。

“妈,你们今天做的什么好吃的。”刘颖在院门口问道。

“咖喱鸡块,怎么这会过来了,刚好饭点。”阮眠眠笑着说道。

“妈,我们就是赶着饭点回来的,你不是爱吃蟹黄面和蟹黄汤包还有响油鳝糊、松鼠鳜鱼,我们打包了一些带回来吃。”八斤和刘颖今天本来是去苏帮菜的,到了后想着他妈也好这一口,就打包回来了。八斤把菜放到餐桌上,换了拖鞋,去厨房看自己爸和儿子,饭做好了没有。

“行了,你别沾手了,我和豆豆可以,你把打包回来的菜摆好。”陈玉鞍把刚走到厨房门口的八斤支了出去,把锅里的咖喱鸡肉盛到专门装

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