张博带着刘备走马观花，指着这个说是干嘛的，指着那个说是干嘛的。一圈下来，刘备看得头晕眼花，啥也没记住。他哪里知道那些瓶瓶罐罐，大桶小桶是干什么的。他就隐约知道酿酒工艺发展到后来，都少不了蒸馏这一道工艺。不过这里看了看，仿佛没有看到用来蒸馏的器具。

于是便道：“叔父，昨晚乃是醉言，还望见谅。不过今次我看了一遍，心中约有所得。叔父也知小侄精于格物。予以为，水与酒，乃不同之物质。不若先以火煮之，且看如何。”他没办法向张博说酒精的沸点比水的沸点低。还不如直接用火一煮，简单明了。

张博也是个说干便干的人。便命人抱来一桶酒，一桶水，倒在一个大锅里，下面用火一烧。不一会，就先闻到隐约的酒香了。这时候的谷酒，里面还偶尔参杂些果子。味道很不错。

刘备在旁边就开始说了：“果然，酒先沸，否则不至于有有酒香，而是无味之水汽了。”张博也不是什么都不懂的人，水烧开之后的水汽他自然是知道的。于是点头称是。

然后刘备就道：“酒与水，虽然为不同物质，然酒中亦有水。水多，酒味则淡，反之，若水少，酒味必浓。”听到这里，张博眉毛一挑，目光开始亮了起来，神色也隐含期待。

便见刘备道：“若把酒制于锅中，以大火煮之。酒受热而蒸发，水依然残留。而上方笼罩一物，以吸纳酒气，待冷却后再行收集，必为浓酒。”蒸馏器他没见过实物，但大概也知道原理。要是有材料，他也能做一个简单的出来。可是现在他只能动动嘴皮子说一说。

不过，他把原理已经说得如此明白，张博要是还不清楚，那也就太失败了。张博不懂气态液态，但他见过，也知道如何做。刘备一说，张博脑海里就开始想了，越想越觉得有道理，越想越觉得可行。

张博不由哈哈大笑起来，道：“玄德，若我张记酿出新酒，你定是第二个品尝到的！哇哈哈哈哈哈，老子发达了！”说完已经撸起袖子指挥人干活去了。

刘备见张博已经陷入酿造新酒垄断市场大发横财的幻想中，不禁摇头苦笑，悄然退了出来。

回到楼桑，刘备唤来黄忠，叹道：“汉升世之豪杰，不思报效天子，奈何甘居我下？备实不愿以恩挟汉升。”

黄忠在黄叙好了之后，便在楼桑安了身，还回了老家南阳一趟把自家婆娘也给接了过来。然后一付以刘备家将自居的派头。让刘备回来知道后是哭笑不得。不是他虚伪，一次又一次的把黄忠往外推。而是他觉得，一根