。”

“推荐菜品：醋燜牛肉，德式酸香风味。”

详尽的菜谱字幕在画布一侧展开，与此同时，初音未来的虚影同步演示每个步骤。

將红酒醋与香料醃渍经过5日的牛肉取出擦乾，放入热油锅中煎至四面深褐焦香。同锅爆香醃汁中的蔬菜，倒入过滤后的酸香醃汁刮底脱釉，放回牛肉並添加香料，注入汤汁至半浸肉块，小火慢燉近3小时至叉尖轻透而肉质柔韧。静置切片后，投入融合葡萄乾与碎薑饼的浓稠酱汁中微煨片刻，让每片牛肉裹上酸香微甜、泛著光泽的德式酱汁，最终与绵密土豆丸和絳红甘蓝构成经典搭配。

赫敏原本不以为然的神情渐渐变化。

她凑近画布细读步骤，尤其看到长时间醃製与复杂香料运用时，那爱好挑战、渴求知识的本能被彻底激发，同时心底生出一丝胜负欲。

“原来如此……利用醋的酸性软化肉质，配合香料构建风味层次，最后以甜味元素平衡……”

她跟著初音的讲解喃喃自语，眼中泛起熟悉的光芒，那是一种“我理解了，我一定能行”的自信光彩，查尔斯常在课堂上教授们演示魔咒后从她的严厉看到。

“看起来不算太难。”赫敏直起身，双手叉腰，“步骤都很清晰，我想我可以试试。”

她眼中闪烁的决心，仿佛做好锅醋燜牛肉將会得到加分。

查尔斯看了赫敏一眼，好像没有听说过这姑娘有烹飪经歷，最多在厨房里打打下手。

但他想到赫敏在魔药课上的表现，正所谓“医食同源”，应该能做好。

“你可以试试。”查尔斯带著一丝期待说。

五日后，格兰芬多塔楼，查尔斯的宿舍里飘出异常复杂的气味——醋的尖锐、香料的醇厚与燉煮肉类的醇厚香交织瀰漫，引得路过学生纷纷侧目。

赫敏面前摆著从厨房借来的巨大燉锅，里面盛著歷经醃製、煎封、漫长燜煮与精心收汁而成的德式醋燜牛肉。

她邀请了同寢的拉文德、帕瓦蒂和金妮来到男生宿舍，五年级的其他男生自然也全部到场，还招来了韦斯莱家的双胞胎兄弟和他们的好哥们。

眾人围聚锅边，表情各异，期待与不安在空气中交织。

“赫敏，你真做出来了？”罗恩吸著鼻子，眼睛紧盯牛肉，喉结不自觉地滚动，“这味道……真够可以的。”

“这是正宗的德式风味！”赫敏自信地为眾人分盛牛肉与酱汁，“肯定很好吃的。”

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