品来说，这个日期不算“过期”，但绝对算不上“新鲜”。

大米放一年，口感会变差；面粉放一年，可能会生虫；食用油放一年，可能会有哈喇味。

在地下城这种人工环境里，保存条件再好，放了大半年的东西，品质也会下降。

她又看了看那些促销区的粮油产品，生产日期更久，都在一年以上。

果然是在清货。

把库存的老货清掉，腾出货架，准备上新货。

但问题是——新货从哪儿来？

地下城的种植能力再高，也需要时间去种。

粮食从播种到收获，至少要好几个月。

地下城的农业就算全靠是水培和垂直种植，生长周期比传统农业短，但也快不到哪儿去。

水稻要三四个月，小麦要四五个月，玉米也要两三个月，就算有高科技加持，这个时间也缩短不了多少。

蔬菜长得快，水培的生菜二十多天就能收一茬，但产量有限，只能供应新鲜市扬，做不了储备，最多放几天就得吃掉。

肉类的周期更长，就算养活了活禽，从孵化到出栏，鸡至少要三个月，鸭至少要四个月，猪要六个月以上，牛要一年以上。

而且养殖需要大量的饲料，饲料又需要粮食，这是一个完整的产业链，任何一个环节出问题，都会影响整个供应。

那么，在下一批新货成熟之前，b区的人吃什么？

吃这些库存的老货。

而新货成熟之后呢？

优先供应a区。

之后是b区。

最后才是c区。

至于d区和e区，估计漏下去的会更少。