富含淀粉的材料来制作类似干粮的食物,我们现有的材料里,莲藕,本身就可以磨成藕粉,那是纯淀粉,虽然我们没条件精细加工,但可以把一部分莲藕煮熟后捣成极其细腻的泥,它的黏性和淀粉含量应该很高”。
她一边说,一边用树枝在地上划拉着“我们可以尝试将煮熟捣烂的南瓜泥,和蒸熟后充分捣碎的藕泥,按一定比例混合,藕泥的淀粉能起到黏合和定型的作用,这样混合出来的糊糊,应该可以在石板或者干净的树叶上,用小火慢慢烘烤成薄饼”。
第87章 想法 纹曲
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富含淀粉的材料来制作类似干粮的食物,我们现有的材料里,莲藕,本身就可以磨成藕粉,那是纯淀粉,虽然我们没条件精细加工,但可以把一部分莲藕煮熟后捣成极其细腻的泥,它的黏性和淀粉含量应该很高”。
她一边说,一边用树枝在地上划拉着“我们可以尝试将煮熟捣烂的南瓜泥,和蒸熟后充分捣碎的藕泥,按一定比例混合,藕泥的淀粉能起到黏合和定型的作用,这样混合出来的糊糊,应该可以在石板或者干净的树叶上,用小火慢慢烘烤成薄饼”。