的乙醇，就必须有一套蒸馏设备。

这里不是新世纪，想要蒸馏设备谈何容易？

她思前想后，最后想到了用大铁锅加锅盖代替蒸馏设备的方法。只是这一切，都只存在理论知识中。

成与不成，先试过了再说！

拿到特制的锅盖，夏梓晴马不停蹄去了一趟覃家的酒窖，挑选了最烈、酒精度最高的高粱酒，直接带回来一大坛，便开始了自己的实验。

这里的酒酒精度普遍低，就比新世纪人们食用的甜酒酿，也叫醪糟的酒精度略高，也就二三十度。

一大坛酒悉数倒进锅，密封，夏梓晴忙到三更天，总算蒸馏出一两斤高度酒。

总算可以进行下一步了！