槽热线夫妇。
被吐槽的两口子,反而还冲张远坏笑,挤眉弄眼。
做饭开始,热芭说要做饭露一手,吴限就在旁边辅助。
热芭会做饭,以前是不会,但现在会了不少。
人嘛,总是会进步、成长的。
以前不会,但是身边教她,她自己也想学,当然就能学会。
“鸭肉要先焯水吗?”热芭也不懂,问吴限要不要焯水。
“要,先焯水,冷水下锅,然后切几片姜片放下去,再放几根葱段,然后倒一点料酒下来去腥。”
按照吴限说的,热芭自己操作。
只不过,她也有不懂的地方。
“为什么我看你在家做鸭肉的时候,你就不用焯水呢?”
热芭问出自己心中的疑惑,不明白这有什么区别。
“看鸭肉的品种。”
“特别是一些冻过的鸭,就需要焯水。”
“因为冻过的鸭肉,就算解冻了都好,最好也还是要焯水。”
“然后就是一些品种的鸭肉,鸭肉腥一点的也要焯水。”
“如果是一些嫩鸭新鲜宰杀,立马杀立马做的话,这种鸭肉就不用焯水。”
在旁边指导热芭的吴限,把这些告诉她。
“可如果不会分辨鸭肉的品种和新鲜程度,那怎么办?”
“没事啊,最简单的就是,不管是新鲜的还是解冻过的,都焯水就好了。”
“新鲜鸭肉焯水也可以,不焯水也可以。”
“所以如果你不能分辩,那就都焯水。”
“反正焯水都能去腥去味,但是不要焯水太长时间,不然鸭肉味会流失,只要冷水下锅,然后水烧开之后,看到有泡沫漂浮起来了,你撇掉之后,看没有血沫出来,就可以关火冲凉水了。”
“反正水烧开,两三分钟就能捞起来过凉水。”
按照吴限说的,打开锅盖的热芭,把上面的泡沫给撇掉。
确定了之后,热芭小心翼翼把鸭肉给拉起来过凉水冲洗。
在她身边看的吴限,注意到热芭的秀发落到胸前了。
他也没有说话,站在热芭的身后,帮她把头发撩到脑后。
紧接着,在苏瑆他们的注视下,把热芭的头发给扎好。
“哎对了热芭,问你一个事哈。”
想到什么有趣的事情,苏瑆过来问热芭。
“可以啊。”热锅放油的热芭,看

