这才反应过来。

人人都会，他们花那么多粮食买下豆腐的做法，岂不是亏大了？

“这江尘，是拿一个要烂大街的法子，跟我们换了九万斤粮！”

周长兴嘴角抽搐，之前怎么没发现，江尘的心思这么深啊！

人人都会做，只要家中有个小磨，或是附近有磨坊，就能做豆腐。

那他们还怎么指望靠豆腐挣钱？

周长青叹了口气：“当作救灾粮还是堪用的，挣钱恐怕难了。”

“那也不值九百担粮啊。”

一共是四百担粟米，外加五百担大豆。

可只换了一个路人皆知的法子，周长兴怎么想都觉得亏。

周长青没有答话，问向梁大山：“你们村里，现在多少人知道豆腐的制法？”

梁大山也不知道两人争论什么，只笑嘻嘻地答道：“我们村里有二十盘磨，日夜不停做豆腐。

每盘磨旁有六七个人轮番忙活，起码有一百多人都会做。若是其他人想学，也能过来跟着学。”

周长兴忍不住扶额，江尘这是压根就没想保密啊！

哪怕把石膏水的成分瞒一瞒，说不定还能拖延些时日。

梁大山又像是想到了什么，开口补了一句：“但主家说了，学了做豆腐的手艺，得在三山村干满一年活，才能离开。”

“一年后才能离开三山村？”

梁大山点头：“只干一年活就能学到这门手艺，哪有不愿意的？

在别处想学门手艺，不当三五年学徒，挨骂受罚、吃尽苦头，哪里能学得会？

只等一年后，我就要回老家打一口石磨，开一间豆腐坊！”

说到这儿，梁大山眼中多了些光。

周长青稍松了口气：“还好，江尘没把事情做绝，这生意总归亏不了，只是比预料中少赚而已。”

“那一年后呢？”

“我们自家这法子也保不住一年，先紧着救灾，再试着把豆腐卖到别处去。”

“那后续的粮食？”

“按原先的份额送吧，虽说他没把话说透，但总归我们也没吃亏，另外再催催铁料，下次交易，多捞点回来。”

事已至此，也只能这样了。

周长兴对着梁大山颔首：“天色不早了，你歇一晚，明天再回去。”

将梁大山安排下去后，周长兴又让人去找石料凿磨盘，也准备建几座磨坊，招募流民还是磨豆腐了。