作为碧树酒楼的首席大厨，丁大头确肯定也是有些本事傍身的，除了好吃之外，还能挑出一些毛病来。

江尘坦然接受：“时间赶得急，没来得及好好腌制，那些香料我也认不全，就随便放了点。”

其实他在家做，基本很少放香料。

那东西都快比金子还贵了，这次在厨房看到花椒、胡椒，就撒了些。

加上葱姜去腥、但终究是只是时间太赶，处理的不算干净。

他不是专业厨子，也没有什么极致追求，只要味道足够勾人，让他能卖出个高价就行了。

两人说话时，高峰又吞下一整块羊肉。

直到完全咽下，才低声说道：“难怪要选带略肥的肋排这种炸开的脂香，我之前吃的所有菜中，都没有过。”

江尘听完高峰的评价，知道这生意应该是稳了：“高掌柜满意就好。”

高峰确实满意的很。

这么多天受的罪，吃了一口这真正的甘酥金炙，他顿时觉得气消了一半。

要是，能得到做法，那气就可以全消了。

放下筷子，高峰开口：“说吧，这做法你要多少钱？”

“你们要是买我这糖浆，做法我可以免费教。”

高峰他也是常年做生意的，哪不懂这门道？

教了做法，那是一锤子买卖。

可长期卖必备的原料，那才是一本万利，可以源源不断的挣钱。

高峰觉得也没什么区别，点头应下：“好，那你这枫糖浆，准备卖什么价？”

江尘伸出了四根手指。

“四十文？” 高峰微微点头，盘算之后说道。“行，但你这糖浆日后只能供给我们酒楼。”

“以我们碧树酒楼的体量，每日消耗肯定在五十罐以上，这么算下来，你以后每天起码能挣二两银子。”

江尘摇头。

高峰皱眉：“你想要四百文一罐？”

“还不止。”

高峰眉头猛地一挑，说话都带上了破音：“别告诉我，你想卖四两银子一罐？”

江尘点头：“对，就是四两银子一罐，一罐约莫可以做两道甘酥金炙。”

“你疯了？你这罐子里装的是金子吗？”高峰满脸的难以置信。

他以为江尘想的是细水长流，谁想到是挖堤猛放啊！

四两银子一罐，一罐还只做两道甘酥金炙，那他一道菜得卖多少银子才能回本啊。