供统一的肉源、底料、管理标准，光每年的加盟费，就赚得盆满钵满了。”

秦渊忽然想起前世在抖音上经常刷到的一句话：真正的聪明人，赚的都是那些“看不见的钱”。

“不仅如此，”他顺着思路补充道，“这家火锅店的存在，本身就在替他家的屠宰场打活广告、拓销路。毕竟屠宰场不可能只杀牛，总还有其他肉类。而这家火锅店也不可能只卖牛肉，还有其他菜品——他用一个看得见的火爆门店，盘活了背后一整条产业链的生意。”

“等等...还有养殖场？”

“没错！”曲筱绡打了个响指，“他就是用这家店做招牌，打通了从供应到餐饮再到加盟输出的全链条。是不是很厉害？”

“确实厉害。”秦渊由衷赞叹。

“走吧走吧！”曲筱绡拉着秦渊的胳膊就往二楼走去，“我们边吃边聊，我都饿扁啦！”

二楼属于包厢区。

包厢内能隔绝外界的嘈杂声，它装潢虽算不上奢华，却处处透着巧思。

配有音响和话筒，可以随时点歌唱歌。

还有投影设备能看电影、追球赛...

各种花里胡哨的功能一应俱全，总有一点能精准戳中你的喜好。

火锅很快便端了上来。

一口厚重的铜锅架在电磁炉上，锅中红艳的油汤激烈地翻滚着，蒸腾起一股浓郁袭人的麻辣香气，牛油的醇厚与辣椒、花椒的辛香交织扑鼻。

这种程度的辣，在魔都很少见，看得秦渊口舌生津。

本帮菜的口味核心更偏向咸鲜本味，讲究的是“浓油赤酱”却不过分厚重，重在凸显食材本身的新鲜口感。

比如：清蒸鲈鱼、白斩鸡。

对甜味接受度高，但多是“咸中带甜”的调和，而非纯粹的甜。

比如：红烧肉、糖醋排骨、酱鸭。

看着他的表现，曲筱绡眼中闪过一抹狡黠之色：“怎么样，秦大帅哥，这锅底看着还够劲儿吧？他们家的特辣锅，可是能辣哭硬汉的哦。”

秦渊拿起筷子，自信地笑了笑：“正好，我就喜欢这种直接的挑战。”说着，他筷子利落地一卷，便将盘中鲜红的牛肉片夹起大半。

那肉片切得极薄，几乎透光。

手腕一抖，肉片没入翻滚的红油锅中，只轻轻涮烫几下，瞬间变色。

他提起筷子，对着热气吹了吹。

一口便将那裹满汤汁的牛肉塞进嘴里，腮帮子立