饭时,船老大朝他走了过来,笑着说道:“达叔,今天这个带鱼饭我来煮吧。”
“你会做菜?”
陈渔咳咳了声,随后小声说道:“达叔,我告诉你一个秘密,其实我早就被国营饭店给录用了,只是我不愿意去。”
李阿达皱着眉头,根本就不相信陈渔的鬼话。
“你要是不信,我做一道最正宗的带鱼饭给你看看?”
“可以,你来试试。”
“好嘞。”
陈渔挽起袖子,当起了火头师傅来。
在他小时候,就经常听他爹在抱怨,渔业队那个李阿达火头师傅,做的饭菜真的很难吃。
陈渔刚才看了眼,发现阿达叔,带鱼都没煎炸,就打算直接跟米饭一起煮。
这样做出来的带鱼饭,肉是散的,到时候掉出来的鱼刺,还有可能扎嘴。
还有他做饭的时候,烟都是不离嘴的,烟灰全落在饭菜里。
陈渔好歹也算是半个厨子,看到这一幕后,哪里还能忍。
将五条带鱼洗净切段。
又切了好几根青蒜。
然后下油锅翻炒。
将带鱼煎至金黄。
再加入一些盐巴和少量酱油,最后加米一起到铁锅里面煮。
陈渔做菜的时候,一气呵成,丝毫没有半点拖泥带水。
站在一旁观看的阿达叔,当场就看傻眼了,就凭陈渔那手铁锅翻炒的手法,就不是他能比的。
阿达叔不信邪,毕竟这年头有些年轻的厨师,就喜欢秀厨技。
菜炒得再漂亮有啥用,最重要的是,味道要好!
四十分钟后。
带鱼饭开锅的瞬间,看着色香味俱全的带鱼饭,阿达叔知道自己输得相当彻底。
他甚至都不需要尝,就知道陈渔做的这个带鱼饭,比他做的要好吃很多。
阿达叔不解地看着陈渔:“你真被国营饭店录用过?”
陈渔小声回道:“真被录用过,千万别跟我爹过,不然他肯定会骂我的。”
“我没那么大嘴巴。”
陈渔还真没骗人,前世他真就被一家国营饭店给录用了。
甚至有名大厨觉得他挺有天赋的,还想收他为记名弟子。
可惜陈渔是逃犯身份,在外面用的是化名--陈有余!
后来,身份证开始普及。
饭店在做档案时,就要求他提供身份证和详细档案

