“龙虾、梭子蟹,濑尿虾”
“有这么多啊。”
大哥陈来生先前就被陈渔骗着生吃海蛎,结果那个腥味让他恶心了好几天,还拉了好几天肚子。
见大家都吃得津津有味,大哥还是有点忍不住,跟着大家吃起了生鱿鱼来。
结果,
一吃一个不吱声。
见他们在那生吃鱿鱼,船老大陈有国冷哼了声:“生的少吃点,小心寄生虫,不要等会集体拉肚子。”
这个年代,大家真的很怕生吃东西,毕竟卫生标准摆在那里,每个小孩吃完驱虫药后,那个场面都极为震撼。
不过阿爹说的也对,确实应该少吃点,虽然人体不适合大多数海鱼寄生虫生存。
但也不是绝对,就有一种名为异尖线虫的另类,一旦感染发病,吃驱虫药都没用。
只能用胃镜手术将它给取出来,又或者慢慢把它给熬死,陈渔记得好像这虫子最多只能在人的身体里生存三四周。
也就是说,哪怕感染发病,痛个三四周就没有问题了。
想明白后,陈渔突然觉得好像也不是那么可怕,该吃吃该喝喝,人生苦短,怕个锤子!
陈渔笑着说道:“爹,我酱汁都调好了,要不要来一条,真得很好吃的。”
“这还要问,下次要主动点,还有给你表叔公也弄份酱汁过去,他们也很喜欢生吃鱿鱼。”
陈渔:
套用前世那些年轻人讲的话,陈渔忍不住说了句:“真是个死傲娇!”
除了自己渔船出海捕捞巴浪外,陈渔也让鱼贩老张帮他进行收购。
跟君山码头一个价。
都是一分五。
可消息一发出去,不单流水村的渔民出海捕捞巴浪,斗美村和大福村那边也不知道通过谁,得到这个消息,也纷纷跑去捕捞巴浪然后卖给陈渔。
收购的第一天。
张叔就帮他收了两万斤巴浪,外加他们自己捕捞的,一天就搞了三万斤巴浪。
鱼露的制作过程其实很简单,就跟腌酸笋和咸菜一样,海岛女人大多也都会做。
只要把巴浪鱼清洗干净,内脏都不需要去掉,按照一定比例拌上盐巴,塞进瓮缸里。
再用一顶特制的斗笠将瓮缸封起来就可以了,然后就在那边晒,晒足六百天就变成鱼露了。
头尾加起来,陈渔只用一周不到的时间,就把两百个瓮缸全都塞满巴浪鱼。

