陈钧安排傻柱把铁锅清洗干净，然后开始做最后一道菜，麻婆豆腐。

这道菜对于陈钧而言，那简直是太熟悉不过了，之前刚开始摆摊的时候，麻婆豆腐就已经在菜单上了。

那一段时间，陈钧每天都得做几十盘的麻婆豆腐，可以说闭着眼睛也可以做好这道菜。

待锅中的水分被蒸发干，便开始倒入适量的油。

豆腐已经在水中焯过了，所以等爆香之后就可以直接丢进去翻炒。

没有任何的意外，一份色香味俱全的麻婆豆腐便做好了。

等这道菜出锅，牛肉和牛杂也晾的差不多了，用刀切成大小合适的片，浇上刚刚调配好的红油浇汁，夫妻肺片便也最做好了。

一旁的傻柱盯着做好的夫妻肺片，忍不住抿了抿嘴唇。

这红油汁可真香啊，哪怕是他也忍不住的想尝一尝。

“陈钧，咱们可以上菜了吧？”傻柱问道。

陈钧摇了摇头，耐心的听着腌虾小盆里面的动静。

终于，过了半分钟，里面不再传来扑腾的声音，陈钧便摆了摆手：“可以了，向评委们汇报吧，咱们的菜做好了。”

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