反应。
看着罗兰导演面色涨红、大汗淋漓表情,纳什心里就有了底,看样子饭菜肯定很辣。
「什么东西,好奇怪的感觉,嘴好像变迟钝了。」罗兰导演一边说,一边皱眉头,脸上满是疑惑神情原来刚刚在吃饭时候,没注意吃到一粒花椒,也不知道那是花椒,还以为就是普通的食材,就直接嚼碎给吃下去。
这一嚼,花椒独特麻味瞬间就在嘴巴里弥漫开来,让嘴巴产生一种很奇特迟钝感,连说话都变得有些大舌头,吐字都不太清晰。
在西方的日常饮食里,其实是非常少能接触到花椒的,他们常用的香料大多还是以辣椒、胡椒、罗勒、迷选香、百里香等等这些为主像辣椒味道,大多数人能杰接受,毕竟在美国辣椒也挺盛行,尤其墨西哥菜,主打一个酸辣特色,很多人都挺爱吃的,
可花椒的麻味就不一样,它既不是单纯味觉感受,也不是单纯嗅觉体验,准确来说,它更像是一种触觉上刺激。
这种酥麻感觉,对于老外来说,很可能会被误解成是一种轻微过敏反应,或者是觉得食物变质才产生的这种异常口感。
毕竟他们平日里没怎么接触过,不了解也是正常。
「这是花椒,中国一种主要香料,可以增加味道层次感,祛除腥味。」逢山看到罗兰导演那副模样,笑着用勺子从汤汁里挑出一粒已经炸焦的花椒,举起来给大家看了看,接着说道,「正宗大红袍麻椒,很香很麻,吃不惯可以挑出来。」
「这种味道好特别!」
罗兰导演听完逢山的解释,一边感叹,一边拿起勺子,仔细把鸡块里花椒一颗一颗挑出来,挑完之后还不放心,又检查了一遍。
确认没有花椒,这才小心翼翼丽起一小口饭菜,慢慢吃进嘴里。
刚一入口,先是一阵火辣的感觉袭来,紧接着,独特酥麻感就跟上来,仿佛有无数个小针在舌尖上轻轻扎一样,很是奇妙。
随后,浓浓鸡肉香也在嘴里散开。
三种感觉交织在一起。
丰富的层次感就这么一层层叠加起来,到最后形成一种让人回味无穷的独特风味。
罗兰导演尝试几次之后,渐渐适应花椒麻味,不仅不再觉得那麻味奇怪,反而开始喜欢上这种独特味道,所带来的新奇体验,吃得那叫一个津津有味。
伊夫不愧是经过专业训练,除了刚刚吃第一口时,脸上露出一丝惊讶神情外,接下来就面无表情继续吃着饭菜。
对于他来说

