以各种烤肉酱为主。

中国烧烤讲究食材丰富多样，几乎涵盖各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。

肉类通常会经过腌制，蔬菜则会根据不同的种类进行切割和处理，对于一些特殊食材，如腰子、板筋之类，还会进行特殊的处理，以去除异味。

当然调料选择也更多，像什么孜然、辣椒面、花椒粉、五香粉、盐、糖、酱油、醋、蚝油等。

冯俊看到艾丽卡几人用酱油涂满驯鹿肉表面，又用醋、橙汁、香菜、大蒜、黑胡椒、小茴香、

辣椒粉各种酸甜辣的调料腌制，最后用锡纸包裹。

当场很不给面子的发出笑声，满是对这种做法的不屑。

「你笑什么？」艾丽卡掐着腰怒视冯俊。

精心准备烤肉被人嘲笑，这让她感到十分不满。

「这么好的肉这么烤白瞎了，你们老外真不懂的吃，新鲜鹿肉就要吃原味，稍微撒点椒盐，你们这又是抹酱油又撒盐，烤出来能吃吗？」

冯俊毫不客气表达自己观点，皱着眉头，看到被各种调料包裹的驯鹿肉，目光中满是惋惜。

在他看来，新鲜鹿肉应该保持其原汁原味，只需简单烤制撒点椒盐，就能品尝到鹿肉鲜美。

「你懂什么，这是正宗墨西哥烤肉做法。」艾丽卡不服气的掏出手机，脸上写满倔强，「我按照教程腌制鹿肉，我承认你们中国烧烤味道很好，可也是用了烧烤料，没有烧烤料谁会吃。」

然而，冯俊没有被艾丽卡的话所动摇。

坚信自己对鹿肉的烹饪方式才是最好的。

「中国烧烤精髓在于对食材和味道把握，用适量烧烤料是为了提升食材口感，而不是掩盖其原本味道，你们这种做法完全是在破坏鹿肉的鲜美。」

两人的争论引起了周围人注意。

大家纷纷围拢过来，看着他们争论不休。

当然，在场众人没有吃过中国烧烤，相反对于墨西哥烤肉很熟悉，几乎可以说是从小吃到大，

基本一边倒支持艾丽卡。

哈！

冯俊大笑一声，扭头看向正在整理烧烤架的逢山，眼神中满是期待逢山能为他撑腰的神色。

「逢哥，艾丽卡说咱们国内烧烤不放烧烤料，鬼都不吃。「

逢山看到冯俊有故意拱火嫌疑，微微皱了皱眉头。

「你跟她斗什么嘴，有功夫吵架过来给我把碳火生起来，等会还要串肉。」