染其性。”

实际上也是因为现如今没有阉猪的技术，没有经过阉割的猪，脾气暴躁，出肉率低，吃的多，人们也养不起。

猪肉属于贱食。

但是李复做出来之后，李渊也没嫌弃，不然他都不会动筷子。

孩子亲自下厨给他这个长辈做饭吃，即便是他是皇帝，即便碗里的是豚肉，那又如何？

但是这味道，真是出乎他的意料了。

“我让庄子上的几户人家养了豚。”李复说道：“宅子这边缺肉的时候，就杀一头，有得吃就行，天气热，肉不好保存，就放在井中，能存个三五天的，至于剩下的，反正也是吃不完，就贱卖给庄子上的庄户了。

人吃了肉，也能长力气，有力气，也能多干活。”

李渊点点头。

若是豚肉是这个味道的话，倒也不是不能吃。

只是，李复现在不缺钱，怎么还吃这等贱肉呢？

“你若是想吃肉，为何不吃羊肉？”李渊问道。

他心里甚至想着，等到回宫之后，多赏赐一些羊肉给李复。

“不同肉有不同肉的味道。”李复说道：“相对于羊肉来说，豚肉价值低一些，更容易让百姓们接受，别的地方不知道，就庄子上的人，有几个家里能吃得起羊肉的？即便是吃得起一顿，那对他们来说，也是一笔不小的花销了。

有吃这一顿羊肉的钱，他们可以买一些粗布，给家里的孩子做身衣裳，就这一身的衣裳，还得往大了做，因为能多穿几年，甚至是大的穿完小的穿。

新三年，旧三年，缝缝补补又三年。”

李渊知道如今百姓日子过的不容易，但是具体是怎么个不容易法，他想象不到。

他从来没过过这般穷苦的日子。

他的人生，小时候最伤心的事情是父亲死了。

老了最伤心的事情是儿子自相残杀。

这都是精神上的挫折。

“若是这一件衣服实在是不能穿了，那也不会丢，还会用来做别的，拆开，能用的地方接着用，实在是不能用了，还能熬点糨糊，纳个鞋底什么的，叔，庄户门不容易啊，所以，谁家吃得起肉？”

身处在不同的环境中，看到的东西是不一样的。

哪怕是李渊想要到底下走走，那么官员也会安排好，让李渊看到最好的一面。

关于这些，是底下的人想让上头的人看到什么样，上头看到的就是什么样。