煎炒。竟有如此做法？吾等多是炖、煮、烤、炙……”

“待油温高时，肉块下锅便‘刺啦’作响，瞬间收紧，锁住肉汁。妙啊！”

“原来如此！先煎炒定型，再加水慢炖，最后大火收汁……这工序，这火候得拿捏好。”

“还有这酱油、糖色的运用，时机分寸，竟是如此讲究。”

不知不觉间，御厨们已经完全沉浸到烹饪技艺的学习中去了。

他们忘记了最初的恐惧，开始热烈地讨论起来，时而恍然大悟，时而啧啧称奇，时而低声交流着心得。

“仙境之法，果然玄妙！这‘炒’字一诀，竟有如此化腐朽为神奇之效！”

“调料投放次序也暗含玄机，葱姜蒜炝锅，酒醋去腥增香，酱油提色，糖蜜和味……环环相扣。”

“看来吾等以往所知，不过是烹饪之皮毛啊。”

李泰站在一旁，看着这群御厨从惊恐不安到全神贯注，再到如痴如醉地研讨技艺，嘴角不禁露出一丝满意的笑容。

之前让这帮厨子用仙境里买来的调味料做菜，总是做不出那种味道，现在有了这个电视当老师，想必假以时日，大唐的餐桌之上，必将迎来一场翻天覆地的变化。

……

日头西沉，暮色渐合。长安西市那条隐秘的巷口，再次弥漫起不寻常的雾气。

程咬金与尉迟恭，这两位大唐顶尖的勋贵武将，此刻却如同两个尽职的管事，亲自带领一队心腹家将，在此静静等候。

他们前面有一辆小车，装载的并非寻常货物。

车上整齐地码放着数个沉甸甸的紫檀木匣，其中金锭耀眼、珠玉生辉。

这是此次支付给苏寅的货款。

除此之外，车上最紧要的，是一个密封的锦袋，里面装着一封文书，乃是此次的仙境采购清单。

如今的采购清单，早已非复当初李泰、兕子等人零敲碎打、只为满足好奇与享乐的阶段。

这清单之上，品类繁多，牵扯着朝中多方势力的利益与谋划：

有长乐公主李丽质名下产业经营的，深受贵妇追捧的“仙境”化妆品、香水、丝袜等女性奢物，有程咬金父子大力推销的仙境烟酒、以及各类前所未见的调味料，有长孙无忌经营仙药，尉迟恭、秦琼经营的强光手电筒、望远镜，甚至有魏徵父女经营的眼镜及精品茶叶。

更有大唐制造火枪用的枪管，以及近段时间新增的各种电器。

自然，也少不了