返回第226章 正确处理豪猪的方式(多图,求月票~)  山居寒岁首页

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白色脂肪层所包裹。这层完整的皮下脂肪,是林予安高超剥皮技术的完美体现。

他成功地将这最宝贵的热量储备,几乎分毫未损地从真皮层上分离了下来,使其完整地留在了肌肉之上。

在篝火的光芒映照下,这层脂肪反射着温润诱人的光泽。

只有在关节连接处和脂肪层较薄的腹部,才能透过这层白色外壳,隐约看到下面深红色的肌肉轮廓。

这已经不是一具单纯的猎物户体,而是一块巨大的能量块,是度过严冬最坚实的保障。

林予安舒了一口气,他现在要做的,并不是直接分割肌肉,而是处理这层宝贵的脂肪。

「这层完整的皮下脂肪,提炼之后就是优质的动物油。但在那之前,我需要把它取下来。」

他用刀尖,小心地在脂肪层上划开几道纵向的分割线,如同在划分一张地图。

然后,将这些大块完整的板状脂肪,从下面的肌肉筋膜上,成片地剥离下来。

这些剥下的纯白脂肪块,被他整齐地码放在一块干净的桦树皮上,它们在低温下很快就会变得坚硬,便于储存。

当这层厚实的「白色外套」被取下后,豪猪真正的肌肉组织才完全暴露出来。

肌肉呈现出健康的深红色,表面还残留着一些零星的脂肪和完整的筋膜。

现在,才真正进入分割的环节。

他的第一个目标,是任何猎物身上最精华的部分,里脊肉。

由于尸体被悬吊,脊椎两侧的肌肉完全放松,暴露无遗。他用刀尖沿着脊椎骨的突起,从颈部一直划到尾椎,动作稳定而流畅。

然后,刀刃紧贴着脊椎骨和肋骨的内侧,小心翼翼地向前片切。手腕发力均匀,能清晰地感觉到刀刃分离肌肉纤维的细微阻力。

在重力的作用下,那两条长长完整的深红色里脊肉几乎是自动地从骨架上剥离下来。

他用手轻轻一托,两条几乎没有任何筋膜的肉就到手了。

紧接着,他开始处理四肢,抓住其中一条后腿,向外拉伸。倒吊的姿势让髋骨关节的结构看得一清二楚。

甚至不需要费力去寻找,只用刀尖在关节囊的薄弱处轻轻一划,一条完整的后腿就被干净地卸了下来。

前腿的分离甚至更简单,因为肩肿关节没有真正的骨性连接,全靠肌肉相连。

他只需要用刀,沿着肩肿骨的边缘,就能将整条前腿连同肩肿骨一起完整地切下。

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