返回第212章 油封的技巧  山居寒岁首页

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完成了最后一次加热循环后,从锅里叉起了一块油封狼肉。

那块肉的外表呈现出一种诱人的褐色,但并没有焦糊。

他只用木叉的边缘轻轻一压,整块肉就顺着肌肉的纹理,轻易地散开了,露出了里面依然湿润的肉质纤维。

「看来,油封的物理效果是完美的。」他对着镜头,展示着那酥烂的肉质。

「它成功地分解了结缔组织。但是味道如何,那就是另一回事了。」

林予安犹豫了一下,将一小块滚烫的肉送入口中。没有立刻咀嚼,而是先闭上了眼睛,仔细地感受着。

与单纯的嗅觉体验不同,当食物进入口腔,味蕾和鼻后嗅觉被同时激活时,那股被焦香掩盖的野性味道,开始猛烈地爆发出来。

首先是口感,肉质确实如预想中那般极其酥烂,但紧随其后的,是味觉的冲击

那股浓烈的金属腥气和顽固的膻味,如同风暴般席卷了他的整个口腔。

狼油非但没能中和它,反而像一个放大器,将这股「野性」味道的每一个细节都包裹、放大,然后完整地呈现在他的味蕾上。

而他之前使用的那一点野洋葱和杜松子,在这种强大的复合味道面前,就像是汪洋大海中的一叶扁舟。

只能带来一丝若有若无的清香,根本无法将其中和或升华。

他咀嚼了几下,表情有些复杂地对着镜头说:「老实说,这东西和美味没太大关系,甚至和食物差别都差别很大。」

「如果你闭上眼睛,只感受口感,它是顶级的。但它的味道非常具有挑战性。」

「那股浓郁的油脂焦香,会让你忍不住想吃下一口,但紧随其后的膻味,又会让你忍不住的想吐出来。」

「它不好吃,但它确实又充满了能量。」

他面无表情地,又从那块酥烂的狼肉上,撕下了一大块,再次送入口中。

像是在执行一个机械的任务,强迫自己忽略味蕾上传来的抗拒,快速地咀嚼吞咽。

在刚刚结束的那场高强度追踪和搏斗中,至少消耗了数千大卡的热量,他必须强迫自己将这些能量补充回来。

他一块接着一块,不断地将这些「能量块」送进身体。

当他吃到大约一半,估算着已经摄入了接近200克左右的狼肉时,他的咀嚼速度明显慢了下来。

一股混合着油脂和浓烈膻味的饱腹感,开始从他的胃里向上翻涌。

林予安停下了动作,将

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