返回第197章 空军绝不是技术问题!  山居寒岁首页

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地慢慢地进行熬炼,很快,一缕难以言喻的复合香气,开始在整个庇护所内弥漫!

随着不断的搅拌,虾脑中的水分被慢慢蒸发,只剩下一锅金红色的,散发着诱人光泽的虾油。

然后,将那条完整的虾尾肉,从壳中剥离出来,切成厚厚的虾肉段。然后,一片片地放入那锅由它们自己的精华熬炼出的虾油中,用小火慢煎。

虾肉在自身的油脂中被煎得「瞬啪」作响,边缘迅速由半透明变成不透明的纯白色。

虾油的香气,与虾肉的鲜甜,在高温下发生了完美的融合!

几分钟后,当虾肉段的两面都被煎至完美的金黄色后,他将其盛出。这便是第一道菜,原味虾油香煎龙虾尾。

接着,他处理那对巨大的虾螯,他用斧背敲开外壳,取出了两块完整的螯肉。

他没有将它们下锅,而是找来两个之前吃剩的大扇贝壳,作为天然的「烤盘」,将两块螯肉,

分别放入两个扇贝壳中。

然后,他将锅中剩下的虾油,均匀地淋在了两块生冷的螯肉之上。

「滋啦一—!」

滚烫的虾油接触到冰冷的螯肉,瞬间爆发出大量的蒸汽!

然后,将这两个装满了顶级食材的「天然烤盘」,小心翼翼地放到了壁炉中滚烫的石板上,利用壁炉的辐射热,进行最后的炙烤。

几分钟后,当扇贝壳里的虾油开始微微冒泡,而螯肉的香气被彻底激发出来时,他知道,第二道菜,虾油焗烤龙虾鳌,也好了。

他将两道菜,并排放在一块干净的木板上,先品尝那块还在冒着热气的烤螯肉。

首先是包裹在外层的那一层滚烫浓郁的虾油,带着极致的鲜香。

紧接着,当牙齿突破那层被热油「」熟的紧致的表层后,内部那半生的、依然保持着惊人弹性和清甜的肉质,瞬间在口中爆发!

这是一种外熟内生,层次极其丰富的顶级口感!

又拿起一块香煎的虾尾肉,与螯肉不同,虾尾的肉质更细嫩,经过双面香煎,每一丝肌肉纤维,都吸饱了那浓郁的虾油,让虾肉本身的鲜甜,提升到了一个全新的境界!

这不仅仅是一顿饭,这是对他连续数日高强度探索,规划和建造的最高奖赏!

吃完这顿奢华的龙虾大餐,他满足地舒了一口气,看着眼前那堆鲜红的虾壳,眼中却没有丝毫要将其丢弃的意思。

「在野外生存中,任何一点潜在的营养都不能浪费。

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