塑料水瓶,赶在潮水淹没来路之前,安全地返回了庇护所。
回到营地,他将长火堆重新点燃。
他先是用淡水,将贻贝仔细地冲洗干净,并用刀背刮去外壳上的附着物。
然后,他将它们放入金属锅中,不加一滴水,直接盖上锅盖,放在火堆上进行「干煮」。
他解释道:「这是处理贻贝最好的方法,利用贻贝自身的水分,将它们蒸熟。」
「这样能最大程度地保留鲜味,而且能让它们的肉质更紧实。」
很快,锅里就传来了「噼里啪啦」的声音,那是贻贝在高温下,一个个地张开了它们黑色的外壳。
一股极其鲜美的、纯粹的海洋气息,在整个营地弥漫开来。
他将蒸好的贻贝倒入一个用树皮制作的临时盘子里,锅底留下了一层白色的原汤,又往锅里加入一些淡水和墨角藻,继续熬煮。
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(今天没了~00:00还有!)
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(本章完)

