是清洁能源，更是一个国家强大的工业设计能力和对能源独立的极致追求。

当直升机飞过一座有著数百年历史，被碧绿色护城河环绕的红砖城堡时，耶佩森通过机内通话系统，指着下方对林予安介绍道：「看下面，林。 那是伊埃斯科城堡，欧洲保存最完好的文艺复兴时期的水上城堡之一「」

。

「据说为了建造它的地基，耗尽了整整一片橡树森林。」

林予安顺着他的手指看去，只见那座典雅的古堡静静地矗立在湖水中央，红砖墙壁上爬满了青翠的藤蔓。

而在与它一水之隔的不远处，就坐落着一个拥有巨大银色圆顶筒仓的奶牛场，成群的荷斯坦奶牛在草地上悠閒地漫步。

古老的贵族气息与高效的现代农业，在这里奇妙地并存，没有丝毫的冲突。

这个景象，让林予安感到了一种强烈新奇的文化冲击。

在他的印象中，美国德州的广袤农场，是一种粗獷的壮丽，巨大的联合收割机展现的是一种工业对自然的绝对统治力。

而眼前的丹麦，却完全是另一番景象。 这里的一切，都显得那么精致、有序。

「很有趣的景象，不是吗？」耶佩森的声音里，带著一丝淡淡的自嘲与骄傲。

「城堡的主人，阿勒费尔特伯爵，他既是丹麦最古老贵族的后裔，也是全国最大的有机牛奶供应商之一。

「6

「他用经营现代化农场的利润，来维护那座不会产生任何收益的古老城堡。」

直升机继续向北，飞越菲英岛上空时，一片望不到边际的巨大山毛櫸森林在下方延展开来。

「这是菲英岛南部的森林保护区。 这里的每一棵树，都受到了法律的保护。」

「但同时，我们又被法律赋予了责任」，去猎杀过多的鹿群，以维持森林生态的平衡。」

「保护与索取，生长与死亡————我们相信，自然本身，就是由无数个看似矛盾、实则统一的平衡所构成的。」

一个小时后，直升机平稳地降落在庄园前那片修剪得如同高尔夫球场果岭般的巨大草坪上。

「欢迎来到我的城堡。」耶佩森走下飞机，张开双臂，像一个骄傲的国王，向林予安介绍著自己的领地。

他们没有进入那栋看起来如同艺术馆般的现代化主建筑，而是直接穿过一片由白樺树构成的小径，来到了一栋建筑前。

这栋小屋，才是整个庄园真正的心脏。