一年内，领了铁锅的农户，要向农署支付五十钱。

可农户不会用铁锅怎么办？

好办。蔡成在临淄成立了一个叫“一品天下”的酒楼，专门负责培养厨艺。

每个农庄的庄主，可以带一名女子，前来一品天下学习如何用铁锅。

青州那么大，学用铁锅煮饭、炒菜、烧菜，要跑那么远吗？

当前也没有那么多的铁锅，只能从齐国开始发放。

刚刚找到铁矿，开采还需要一些时间，器具作坊一直正在赶制。

所以，铁锅、钢制菜刀的发放，和学习铁锅厨艺，是同步推进的。

至于没有加入农庄的世家大族想要购买铁锅，抱歉，先农户，后大族。

用铁锅后，农户们发现，好处太多了。

可以节约大量柴火和煤炭，而且烧饭、烧水的速度都极快，每天可以节约出大量的时间不说，饭菜的味道还更鲜美。

其实，他们不知道的是，这是因为铁锅可以保证饭菜都能够熟透。

而原来用的石锅、陶锅，要么煮很长的时间，消耗大量的柴火，要么就是半生不熟的。

而且牧府倡议：凡是领到铁锅的人家，从此不要再喝生水，而是改喝白开水。

喝白开水可以让人少生病。

同时，牧府还在城镇及农庄中，开始了“全民卫生”活动。

蔡成不想让九年后的“出血热疫病”爆发，预防措施从现在就开始了。

每个城中，都修建了若干个公共茅房。

农家乐还有出售木制的马桶，任何人都可以购买，价格还贼便宜。

也就是说，无论是城镇还是农庄中，都不允许随地大小便，否则重罚。

县府还组织了专门的“运香队”，每天的任务就是上门收“香”，然后运往农庄的“肥池”。

农庄有专门守肥池的老人，每运来一车“香”，老人都会在一条细绳上打个结，月底时，运香工就可以拿着绳结，去农家乐结算月钱。

运香工，除运送粪肥外，还要打扫街道和运送垃圾。

城中也好，农庄也罢，都摆放了很多垃圾筒。

农庄的垃圾桶不需要操心，因为被农庄之人打理后，基本剩不下什么了。

但城中的垃圾就多了。

所以，运香工还要每天把垃圾筒中的垃圾，送到城外专门堆放垃圾的堆放点。

很快，无论是城中还是农庄，都