歇了没两口气，又得炒青菜猪肉。

他找了半天没见菜刀，干脆摸出腰间匕首，攥着黑猪肉就切。

力道忽大忽小，猪肉被切得乱七八糟，厚的跟手指头似的，薄的又几乎透明，还有几块带着厚厚的肥膘。

切完肉又扯着青菜叶乱揪，菜梗菜叶混在一起，没洗干净就堆在一旁。

锅里的底油还在冒烟，他把猪肉一股脑倒进去，肉一沾锅就粘住了。

他使劲用锅铲铲，差点把锅铲柄掰断。

好不容易铲开，火又太旺。

薄的肉瞬间就焦黑了，厚的还带着血丝。

油烟滚滚往上冒，呛得他直打喷嚏，眼泪直流。

只能蹲在灶边猛咳，咳完又赶紧起身翻炒。

手忙脚乱间还碰倒了酱缸，褐色酱汁洒在灶台上，沾得满手都是。

好不容易把猪肉炒到看着熟了，他把青菜倒进锅里，胡乱翻了两三下，生怕炒糊，赶紧就关火盛盘。

青菜倒是还能看得过去，保住了几分翠绿。

可那猪肉，焦一块糊一块，有的地方焦黑发硬，有的还带着淡红血丝，看着实在潦草。

等他端着两盘菜走出灶房时，脸上沾着厚厚一层锅底灰。

鼻尖通红，手上满是油印子和酱汁。

衣襟上还溅着点点油星。

头发乱糟糟的，透着说不出的狼狈。

他看着石桌旁的陈杰，语气里带着几分窘迫，还有点破罐子破摔的无奈，小声嘟囔：

“炒、炒好了。”

陈杰坐在石桌旁，目光落在凌尘端上来的两盘菜上，眉头几不可察地蹙了蹙，一时间竟不知道该作何反应。

一盘番茄炒蛋躺在白瓷盘里，本该鲜红的番茄糊成了深褐，边缘焦得发脆。

零星掺杂着几块发黑的蛋碎，还混着些许未炒化的姜蒜黄，活像一盘打翻了的调色盘；

另一盘黑猪肉炒青菜更是不忍直视。

青菜蔫头耷脑地趴在盘底，叶片边缘发焦。

猪肉切得厚薄悬殊，厚的地方带着粉红的生色，薄的边缘已经炭化，还挂着几点凝固的油星子。

陈杰心里暗忖：

这小子怕不是把厨房当成战场了，炒个菜怎么能弄成这副模样？

他沉默着拿起竹筷，指尖微微一顿，终究还是伸向了那盘“黑暗料理”。

筷子夹起一块边缘发焦的蛋，还没凑近鼻尖，一股混