几天后，他又捣鼓出一道“红糖糍粑”。外表金黄酥脆，里头软糯香甜，撒上芝麻粉，香得叫人直流口水。刚一端出来，就有顾客忍不住拍桌子：“柱子，这才叫绝活儿！吃了菜再来两块，刚刚好。”

孩子们更是爱得不得了，小手油乎乎的，抓着糍粑舍不得松开，吃得满嘴红糖印子。大人们见了，也笑着摇头：“这柱子，是真把我们一家老小都拴住了。”

何雨柱看在眼里，心里像有一股暖流流淌。他知道，这不仅仅是添了几样甜点，而是把馆子真正做成了“全乎”的地方。顾客来了，不光是吃顿饱饭，而是能从头到尾都有得挑，有得盼。

然而，随着名声越来越响，馆子外头也开始有人议论。有隔壁街的小馆老板摇着扇子冷笑：“不过是个厨子出身的，弄点稀奇古怪的玩意儿罢了，撑不了多久。”

还有人传话到他耳朵里：“柱子啊，甜点不是正经菜。你别光顾着玩花样，正经的饭菜才是根本。”

这些话，夜里躺下时像钉子一样扎在他心里。他翻来覆去，心里又气又急：“他们说我花样？哼！甜点也是功夫，凭什么就不能上桌？凭什么就不能成招牌？”

他一翻身坐起来，点了灯，看着案板上的面粉和糖料，心里发誓：“行，那我就再做几样，让他们闭嘴。甜点也能撑场面！”

第二天，他专门写了个小黑板，用毛笔工工整整写下几道新点心：“蜂蜜果仁糕，红糖糍粑，桂花酒酿圆子。”黑板一挂在门口，立刻就引得路人停下脚步，指着念：“咦，这馆子居然还有甜点？稀罕！”

晚饭时分，不少顾客点了这些新鲜的点心。圆子入口，软糯里透着桂花香，老人吃了连连点头：“这玩意儿，润口啊。”年轻人则更是拍手叫好：“柱子，你是真敢折腾！”

看着满屋子人吃得喜笑颜开，何雨柱心里那股子不服终于彻底舒展开来。他心里暗道：“饭菜是根，汤是魂，甜点是尾。根、魂、尾，我都拿得出手。谁还敢说我只是会炒几个家常菜？”

他擦了擦满头的汗水，嘴角勾起一抹笑。心里却比谁都清楚，这才只是个开端。生意越红火，眼红的人就会越多，他已经能感觉到，有人盯着他这小馆子，正等着机会找茬。

顾客们笑着吃得开心，孩子们沾着糖浆满嘴油亮，一副满足模样，何雨柱看在眼里，心里暖洋洋的。他心里暗道：“成了，这步走对了。”

可没想到，风头太盛，偏就招来反对的声音。

一天下午，馆子里客人散