这天晚上，他心里盘算着，连饭都吃得心不在焉。第二天一早，趁着院里人还没起，他早早摸到了熟识的肉摊，从摊主手里挑了点价格便宜的猪下货，心里打着小算盘。

“这点料子，卤出来卖两天，看看情况，亏不了。”

“柱子，你买这么多？”摊主看他买得起劲，眼睛都眯了，“家里办喜事啊？”

何雨柱随口应付：“给朋友做点，下次再来，给我留点好的。”

摊主哈哈一笑，没多问。

回到家，何雨柱立马动了手，炖卤水、配香料、焯水，忙得热火朝天，屋里弥漫着阵阵香气，他心里像被那香味填满，兴奋得连汗都顾不上擦。

等到下午，他低调地背着一个旧布袋，去离院子较远的巷口支了个简陋小摊。

“新鲜卤味，便宜又香，试试看呗！”他低着头，声音压得不高，生怕被熟人撞见。

刚开始人不多，路过的人闻着香味，有几个停下问价的，尝了一口之后，竟然有人直接买了一整袋。

“你这味儿还真不赖！”一个顾客满意地点点头，“明天还卖吗？”