返回第2019章 又出去买菜啊?  我是王三金首页

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吃菜的时候不会觉得饼是配角,而是并肩站立的主角?他回头望向厨房的调味料架,又望向案板,思绪缓缓起伏。

他忽然想到了一个调味碟的设想——将牛腩焖汁浓缩之后兑入少量米醋和芝麻酱,形成一道独立的蘸料,既不喧宾夺主,又能让酥饼在入口之后与牛腩的味道实现“二次交汇”。

“对,得试一试。”他嘴角低声呢喃,转身又向锅边走去。

这回他想做的是香油葱花饼,不是普通的油酥饼,而是那种一撕就有浓郁香油味儿扑鼻、内里层次分明、葱香满口的葱花饼。他要用它搭配刚刚调试出来的“浓汁酱”,让这饼不仅仅是单独的小吃,而是整道菜式的画龙点睛之笔。

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