返回第471章、杏花村的第一桶金  开滴滴的卢师傅首页

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天色擦黑,胡光明、村长李铁柱、民兵队长林红军三人,跨进了赵家的大门。

刚一进院,三人就齐刷刷地吸了吸鼻子。

空气中弥漫着红烧狍子肉的浓郁醇香、炖野鸡的鲜香,还有炸酱的味道。

三人都不是空着手来的,林红军手里拎着一只野兔;李铁柱胳膊上挂着五根腊肠;胡光明一手提着野鸡,另一只手还提着个网兜,里面是两瓶蜂蜜。

看着迎出来的赵志刚,胡光明把东西递过去:“刚子,里头这位大人物难得下乡来一趟,咱们凑了些白山的特产,明天沈老走的时候,你记得拿给人家,这算是咱们杏花村的一点心意。”

赵志刚接了过来,笑着说道:“几位叔,这都是纯天然的好东西,沈叔在京城有钱也买不到呢,他保管喜欢。叔,饭菜马上就好,你们先进去跟沈叔、齐叔唠唠嗑。”

伴随着厨房里传来的一阵阵爆炒的刺啦声,很快,赵家就开饭了。

堂屋的炕桌上摆得满满当当,比大部分人家过年吃的还好。

红烧狍子肉,野鸡炖蘑菇,红烧兔肉、鲫鱼豆腐汤、韭菜炒鸡蛋、炸酥肉、辣椒炒酸菜、醋溜土豆丝,外加一盘猪油炒大白菜。

主食是白面馒头,以及最中央那一盆压轴的——老北京炸酱面。

荤素搭配、山野风味与精致手艺的结合,看得胡光明等几个糙汉子喉结一阵上下滚动,连连吞咽口水。

赵志刚熟练地拧开酒瓶,给在座喝酒的老爷们儿面前的粗瓷大碗满上,一股淳厚的酒香顿时在屋内散开。

他放下酒瓶,热情地招呼道:“沈叔,山里人家没啥好东西,都是些野味,您千万别客气,敞开了吃。”

说着,赵志刚拿过一个小碗,挑了一筷子劲道的手工面,浇上一勺炸酱,又码上抄过水的绿豆芽和胡萝卜丝,双手递到沈楚荣面前:“沈叔,您先尝尝这个。”

沈楚荣拿起筷子拌了拌,挑起一挑面条送进嘴里。

只一口,老爷子眼睛瞬间亮了,咀嚼了几下吞咽入肚,忍不住一拍大腿:“小赵同志,真没想到,这酱香,这肉丁的火候,还有这面条的劲道,跟京城前门楼子底下那家老字号比也差不了。你一个土生土长的白山小伙,怎么会做这么正宗的四九城吃食?”

赵志刚顺手给媳妇陆雨薇夹了一筷子狍子肉,满眼都是柔情:“沈叔,不瞒您说,我媳妇就是京城来的知青。她平时就馋这一口家乡味,我找人学了做法。这不,熟能生巧嘛!”

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