就由我来掌勺，给二老做全鱼宴。”

“那敢情好！”姜老提着水桶，腰杆挺得笔直，走得虎虎生风，“今天咱们有口福喽！”

来到姜家小院，独门独户，院子里还种着一架葡萄藤。

姜旅长还没下班，姜老一边掏钥匙开门，一边解释道：“我儿媳妇是军医，最近流感季忙得脚不沾地，天天住医院宿舍，家里就剩我和守国。”

赵志刚四下打量了一眼：“姜爷爷，厨房在哪儿？我去把鱼给收拾了。”

姜老指了指左边的屋：“就那儿，咱家烧的蜂窝煤炉子，做饭做菜方便。”

赵志刚点点头，心里有了数。

他们饭量虽大，但也吃不了五条鱼。

赵志刚留下一条石斑鱼养在桶里，留着给老爷子明天吃。

剩下的四条鱼，可以用来做全鱼宴。

他从厨房拿出一把菜刀，手指在刀刃上轻轻一弹，发出“铮”的一声脆响。

“好刀！”

接下来，就是赵大厨的个人秀时间。

刮鳞、去腮、掏内脏，动作麻利。

他在石斑鱼背脊肉厚处划了两刀，用盐和料酒细细抹匀腌制。

两条鲈鱼则被斩成大小均匀的块状，撒上胡椒粉和淀粉抓匀。

院子角落里种着一丛小葱和几头大蒜，还有一垄白萝卜。

赵志刚也不客气，顺手拔了几根葱和大蒜，又扯上来一根白萝卜。

葱和大蒜洗净切段，姜切薄片，蒜拍成末，白萝卜切成丝，一切准备工作就绪。

姜老搬了个小马扎坐在厨房门口，手里摇着蒲扇，笑眯眯地看着赵志刚忙活，那眼神，比看亲孙子还顺眼。

袁老则是个闲不住的，自告奋勇去叫陆家兄妹，顺便还要回家把他珍藏多年的好酒给带过来。

四十分钟后，夕阳的余晖洒满了小院。

姜旅长刚走到院门口，一股鱼香直往鼻子里钻，他自言自语道：“奇怪，今儿怎么这么香，难不成秀芳回来了？”

他推开门，正好看见赵志刚端着还在滋滋作响的砂锅从厨房走出来。

赵志刚见着姜旅长，十分自然地打了个招呼，就跟在自己家似的：“姜旅长好，我们下午钓了鱼，姜爷爷非得让我来家里露一手，我就不请自来了。”

姜旅长一愣，随即大笑：“没事，这叫来得早不如来得巧。说起来我还得感谢你，最近我也忙，没空陪老爷子，他一日三餐不是凑合就是