血腥味会引来山里那些不速之客,他特意挖了个深坑,将狍子内脏和杂碎一股脑全埋了进去,还仔细地踩实了泥土。
小金子这个馋货,从头到尾亦步亦趋地跟着它。
“主人,我从没吃过狍子肉。今天,我必须是第一个尝到味的。”
小银子对血淋淋的场面没兴趣,它跟着李国庆他们去凑摘栗子的热闹了。
猎犬在林子里撒着欢儿,追逐着自己的影子,尽情释放着天性。
赵志刚在泉水里将半扇狍子肉清洗干净,拎着回到木屋。
火堆已经生了起来,火焰舔舐着干燥的木柴,发出“噼啪”的轻响,驱散了林间的寒意。
他削了两根粗壮的树枝,一根削尖了当烤叉,一根横在火堆上当支架。
将狍子肉往叉子上一穿,架在火上。
油,冒了出来。
滋啦,滚烫的狍子油落进火堆。
火苗“噌”地蹿高一截。
肉香,瞬间炸开!
赵志刚不紧不慢地转动着木棍,让狍子肉受热均匀。
又从随身的小布袋里,捻出盐粒,均匀地洒了上去。
盐粒在高温下融化,渗入肉的纹理。
小金子看得眼睛都直了,喉咙里发出咕噜咕噜的声音,口水都快挂不住了。
天色渐暗,李国庆和王勇带着小银子和猎犬,背着毛栗子,捧着干柴回来了。
一进屋,两人就被香迷湖了。
火光映照下,半扇狍子肉已被烤得外皮酥脆,金黄中泛着诱人的油光。油脂还在不断地往下滴,每一次滴落,都激起一小簇火星和一阵更浓郁的霸道香气。
“咕咚。”
不知是谁,没忍住,狠狠咽了口唾沫。
赵志刚看他俩那副馋样,乐了:“别干看着,国庆,馒头拿去,串上烤烤。勇子,老猎户留下的铜壶还在,去烧点热水喝。”
很快,烤狍子肉便烤好了。
赵志刚拿出刀,片下一块肉,扔给了旁边已经急得直转圈的小金子。
接着,又分给李国庆和王勇一块,连累了一天的猎犬,也分到了一大块带着骨头的肉。
赵志刚自己也扯下一块肋排,吹了吹,直接塞进嘴里。
“表面烤得焦香,里面的肉鲜嫩多汁,太满足了。”
李国庆吃得满嘴流油,含糊不清地直点头:“唔,还是肉解馋,这玩意儿,越嚼越香!”

