毅说什么都不行，愣是留下借条，才拿了银子走人。

然后和三叔公到集市，买了粮食，放在驴车上。

再然后，去陶瓷店，卖了酿酒需要的陶瓷，才往家里走。

庄毅没喝过酒。

但他看过别人喝酒，还闻过酒味，两个字形容，难喝。

主要原因，还是酿酒流程不对。

这个时代的酒，用的是纯发酵酿酒的法子，类似于后世的啤酒。

如果用蒸馏法煮酒，就完全不一样了，度数极高。

当然，不要低估广大劳动人民的动手能力，庄毅相信，在这个时代某个地方肯定有蒸馏酒。

只不过，这里暂时没有罢了。

回家，庄毅冲着院子喊：“爹娘，我回来了。”

老爹老娘出来，看到他带了粮食回来，都吃了一惊。

庄毅赶紧把钱财来源说了。

爹娘才放心，把粮食和陶瓷搬下车。

庄毅准备开始造酒。

先挑选一个房间，把它清理干净，再把陶瓷木桶之类的搬进去。

祖父祖母也跑来帮忙。

大伯没来，他把自己关在屋里读书。

伯母不好意思不来。

很快，就把简单的酿酒场地，收拾并摆放完毕。

然后是把粮食洗一遍，把里面坏的或次的，都挑出来。

放入木桶后，再根据上一世的记忆，兑了井水，再盖上桶盖，压上破棉袄，进行发酵。

“真的可以吗？”每个人心里都在问这个问题，但不敢告诉庄毅。

庄毅当然能察觉得到，但没有说出来，只是忙完后，回到屋子，借着天色继续看书。

过了六日。

正好是正月十五。

木桶，发出淡淡的酒香。

庄毅请了假，在家开始蒸馏酒，这才是重头戏。

根据上一世的记忆，把酿酒的器具拿来，再点燃土灶。

随着火势燃起，酒香越来越浓。

不多时，整个院子里，飘出一阵阵酒香。

连把自己关在屋里读书的大伯，都被吸引出了门。

“毅哥儿，这是什么酒，好香啊。”

岂止是香，还爽口咧。

庄毅没理会他，只用勺子舀了一勺酒递到老爹面前，“您尝尝。”

老爹接过，仰头一口气喝光，面色一下子红了，舒服得笑起来。