的眼泪都流出来了，忍着心疼又嘱咐道：「好了，现在打鸡蛋！」

周米花放下菜刀，嗯嗯应声又拿起鸡蛋，学着姥姥以前的样子，拿起鸡蛋在碗上磕了一下，砰~，鸡蛋裂开一道小裂口。

她连忙双手拿着鸡蛋两端，沿着裂缝轻轻掰开，鸡蛋液就落在了下面的碗里。

里面落了一点鸡蛋壳，她赶紧伸手捏了出来。

然后她又打了第二个鸡蛋，把葱花也放进碗里，再撒一点盐，拿着筷子开始搅拌。

准备工序做完之后，她又在姥姥的指导下，开始生火炒菜。

生火她很熟练，火柴点燃玉米皮，然后再往里面填玉米芯，只不过相比以前只管烧火，这次她还得炒菜。

灶台够不着，所以要踩着小板凳，打开搪瓷油罐，里面的猪油凝成了雪白的固体，拿勺子出来一点儿放进铁锅里，勺子遇到热锅，那猪油很快就融化，从勺子上滑了下来，在锅里滋啦滋啦响。

她又看看姥姥，询问道：「姥姥，油都化了，能倒鸡蛋了吗？」

胡凤英蹲下看看灶膛里不多的柴火，提醒道：「再添点玉米芯！」

周米花连忙从板凳上跳下来，放下锅铲就赶紧往灶膛里丢玉米芯，然后又爬上板凳去炒菜。

胡凤英看她端起碗，担心她没经验被热油溅到，赶紧过来把碗接过来：「米花，你看姥姥是怎么倒鸡蛋的啊，溜着油边倒，不要一下子就倒进去，这样就不会被溅到了！」

周米花专注地瞧着，点点头道：「姥姥，我学会了！」

看里面蛋液开始凝固，她拿着锅铲开始翻炒，鸡蛋滋啦滋啦响，腾腾冒着热气。

终于姥姥说可以盛出来了，周米花又把鸡蛋舀出来装在盘子里，又在姥姥的指挥下往锅里加水，借着炒鸡蛋的油星煮面条。

端着盛着鸡蛋的盘子回到堂屋，周米花看着盘子里的鸡蛋，有些不开心道：「姥姥，有几块鸡蛋炒黑了！」

胡凤英摸摸米花的脑袋宽慰道：「炒得很好啊，以后会越来越好的！」

等到面条也煮好，周米花又把面条盛出来端回屋里。

她觉得自己这次做饭都流汗了，一边炒菜做饭还要一边照看着柴火，感觉手忙脚乱的。

果然自己不厉害！还是姥姥厉害呀！

晚上，胡凤英搂着米花睡觉。

虽然晚上很冷，但墙边烧着煤球炉，被窝里又有暖水瓶，倒也不算多难。

周米花开心地回忆着今天