返回第47章 舌尖上的大夏  我是上等马首页

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盐还能洗?

在众人疑惑的目光中,浑浊的盐水,透过层层纱布,滴进了下面的空碗里。

而纱布上,则留下了一层黄黑色的泥沙。

滴进碗里的水,虽然还是有点浑,但明显比之前清澈多了。

「陛下……这是……」

御厨总管实在忍不住,好奇地问道。

「这叫过滤。」

楚渊随口解释了一句,心里嘿嘿直乐。

跟你们这群人,解释什幺叫溶解度,什幺叫过滤法?

还是不要对牛弹琴的好。

「好了,最后一步。」

楚渊指了指灶台。

「架锅,烧火,把这碗水给朕倒进去,用文火慢慢地熬。」

「是!」

一个御厨连忙照做。

所有人的目光,都聚焦在了那口小锅上。

随着温度升高,锅里的水开始蒸发,冒出袅袅白汽。

水位,一点点下降。

慢慢地,锅底出现了一些白色的晶体。

随着水分越来越少,白色的晶体也越来越多。

最后,当锅里的水被完全熬干。

一层洁白如雪,细腻如霜的粉末,静静地躺在锅底。

「!!!」

整个御膳房,瞬间响起一片倒吸冷气的声音!

「雪!是雪!」

「不!比雪还白!还细!」

「天哪!这是仙法吗?!」

御厨们全都惊呆了。

他们看着那锅底的白色粉末,就像在看什幺神迹。

楚渊得意地笑了笑。

「成了。」

他走上前,用勺子轻轻刮了一点下来。

放在指尖捻了捻。

嗯,细腻。

又沾了一点点放进嘴里。

咸!

纯粹的咸!

再也没有了那股子苦涩的味道!

「哈哈哈!不错!」

楚渊心情大好。

「来,用这个,重新给朕炒个青菜!」

「是!是!陛下!」

御厨总管如梦初醒,声音激动得发抖,亲自接过那锅细盐,小心翼翼地取了一点。

很快,一盘碧绿的炒青菜,重新端到了楚渊面前。

楚渊夹了一筷子。

入口。

清脆!爽口!

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