岭乡的最新特产，麻辣小龙虾。”

汪明远来自北方，对这种东西相当陌生。

他看着那红彤彤的一大盘，带着甲壳，不知道该如何下口。

“这东西……能吃？”他问出了一个很实际的问题。

苏清璇也有同样的疑虑。她虽然是云州人，但平时也很少接触这种江湖菜。

“当然能吃，而且好吃得很。”刘清明拿起一只，熟练地开始示范。

“看好了，这叫手剥小龙虾。”

他左手捏着虾身，右手抓住虾头，轻轻一扭。

“第一步，把头拧掉。讲究点的，可以吸一下里面的虾黄，很香。”

他没吸，直接把虾头扔到一旁的空盘子里。

“第二步，从腹部把壳捏碎，然后从两边一剥。”

完整的虾肉，就这么弹了出来，白嫩Q弹，还冒着热气。

他把剥好的第一只虾，蘸了蘸盘子里的汤汁，没有自己吃，而是直接递到了苏清璇的嘴边。

“尝尝，我的挚爱。”

当着汪明远和林雪的面，苏清璇脸颊微微一红，但还是张开嘴，把那块虾肉吃了下去。

辛辣，鲜香，紧接着是浓郁的蒜香和十三香的复合味道，在口腔里瞬间爆炸开来。虾肉的口感紧实弹牙，非常鲜美。

“唔……好吃！”苏清璇眼睛一亮，就连一向不怎么吃辣的她，也觉得这个味道可以接受。

汪明远看着刘清明和苏清璇之间亲昵的互动，没有作声。

他学着刘清明的样子，也拿起了一只小龙虾。

他的动作有些笨拙，拧虾头的时候，用力过猛，连带着扯出了一些虾肉。

剥壳的时候，更是被虾壳上的小刺扎了一下手。

林雪在一旁看着，想笑又不好意思笑。

汪明远倒也沉得住气，尝试了两次之后，总算剥出了一块还算完整的虾肉。

他也学着刘清明，把虾肉蘸了汤汁，递到林雪面前。

“林雪，你尝尝。”

林雪有些不好意思，但还是接过来吃了。

“味道确实不错。”她给出了专业的评价，“而且从虾肉的紧实度来看，这些小龙虾的生长环境很好，水质应该很干净。”

刘清明笑了。

“看来我们的新项目，初步得到了专家的认可。”

他对汪明远说：“汪市长，你也尝尝。这可是我未来打算在全乡推广的致富项