时柒烫了一盆变异灰灰菜,加了点精盐凉拌了。
没有葱蒜红椒,没有破热油激发出调味品的辛香,凉菜的味道会差很多,但好歹也算是一道菜了。
时柒又将荠菜焯水捞出,重新往锅里加新水,再加少量干蘑菇,适量精盐。
水开后煮五分钟后,让干蘑菇的鲜香彻底激发出来。
再加入早上剩下的两升奶,煮开后加入焯过水的荠菜,搅拌均匀。
一道牛奶蔬菜汤就新鲜出炉了。
主食是山药干、烤变异蚂蚁卵、变异蚜虫。
穿过来这些天时柒还是头一次吃到新鲜野菜,在此之前她一直都吃的是原身存下来的干野菜。
久违的吃到新鲜蔬菜的感觉,令她感觉一整天奔波的辛劳都被冲淡了。
想想从前衣食无忧还会偶尔伤春悲秋,时柒忍不住感叹:
原来,人在艰难困苦的环境里,更容易感觉到幸福。
韩廷吃着她的简易凉拌菜,感觉味道很好。
明明她就只是把灰灰菜煮了一下,加了点盐而已。
如此简单的手法,为什么他做出来味道就差一大截?
吃饱喝足后,时柒开始处理堆在厨房墙角的变异龙爪豆。
韩廷主动帮忙清洗,火石去灶台下添柴,时柒将洗净灰尘的豆荚分批次投入锅中。
每一批煮半小时后捞出放进冷水中。
豆荚实在太多,韩廷贡献出他洗澡用的木桶。
虽说这样感觉挺不卫生的,但这里条件实在有限,时柒也只能睁只眼闭只眼。
废土可不是能让人讲究的地方,至少他们这些贫民没资格讲究。
剥掉外皮的豆荚,还需要一个新的容器继续浸泡。
这时候,时柒捡漏得来的大水缸就派上了用途。
否则这么多豆荚都要浸泡在冷水中清除毒素,家里根本没有容器能装得下。
即便是煮过的豆荚,外皮也很柔韧,轻易撕扯不下来。
韩廷就用捡到的废旧金属条,在石头上打磨出几把小刀,再镶嵌上木质手柄,拿给孩子们切割豆荚外皮。
划一刀切开个口子,再顺着这条切口轻轻撕扯,带着绒毛的外皮就很容易撕扯下来了。
四个孩子做的都很认真,确保不会残留一丁点儿外皮。
时柒那边负责煮和捞,韩廷便也跟孩子们一起给豆荚剥外皮。
他耐心做着这些的时候,心

