返回第209章 晚餐时的感动  运佳首页

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现自己的调侃套路失败了,只好用呵呵的笑声遮掩一下。随后变为用一种很欢快的语气转移话题道:

“小丫头你在煮汤呢?闻起来很香的样子呢,什么汤啊这是?”

没想到林逸的这个话题转移得太好了,正好惊醒了还处在被夸赞的得意洋洋状态中的云柔,整个人都一下子蹦起来了!

“哎呀!我的汤!”小丫头云柔这才回想起来,自己现在可还是正在煲着汤呢!汤勺都还在手里拿着呢,怎么就和林逸一聊聊了这么久啊!

小丫头顿时急匆匆地回到了灶台前,连忙探头察看起来汤煲里的汤水,拿勺子搅动了几下后,这才用左手轻轻抚了几下胸口,放下心来。

“呼~好险没烧干或者粘底,不然全都怪大流氓你了!赖着我说话,害我走开了那么久,哼!”小丫头边呼了两口大气,边回头看了看还站在厨房边上的林逸,娇声喊道:

“大流氓你还呆站在那里干什么啊?赶快去洗手,然后进来端饭!快点啊!”

“噢噢,我马上就去。”林逸再次深吸了一口弥漫着饭菜香味的空气,迅速到卫生间里洗干净了双手,准备开饭了。

以林逸这么多年的经验来看,一道菜做的好不好吃,关键就是要色香味俱全。

像上次小丫头做的那些菜肴,就是步骤做正确了,技巧也对了,所以“色”这个角度就达标了。

但小丫头上次做的菜差在哪呢?其实主要就是“味”这个角度出了问题,由于经验不足,要么是盐放多了,要么就是把别的调味料给放少了,自然也就变成了外表好看实则难吃的“毒物”了。

众所周知,烹饪食物菜肴想要散发出香气,首先这菜的味道就得不错,才能有扑面而来的香气。

举个例子,许多大厨师在放盐等调料品的时候,基本都是不用试吃一下味道的,伸手一放基本也就达到了恰到好处的味道程度。

许多人以为这纯属靠的是个人经验,其实并不全然,因为老厨师在闻到一道菜的气味时,往往就能感觉得出盐之类的调料品放的适当与否。

这是因为当盐放少或者放多时,菜肴的那种气味是有所差别的。

正所谓“香味香味”,也就是这么个道理了!

而小丫头云柔今晚弄的这些菜肴和汤水,单单闻味道就已经让林逸食指大动了,想必吃进嘴里的味道肯定也是很不错的!

待到林逸洗干净手从卫生间里出来时,小丫头云柔正端着一盆满满的丝瓜猪肝蛋花汤从厨

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