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可当苏寒将霸王黑牛拿出来的时候。

大潮巴脸上的笑容，瞬间消失不见。

取而代之是难以置信。

好吧，他笑早了。

这份活不比其他的工作轻松啊！

屠宰开始前先放血。

苏寒命大潮巴将家里的水桶以及水缸都拿过来。

接着，让小妲己去烧一锅热水。

想要制作牛血豆腐。

热水是少不了的。

当容器就位时。

苏寒便一手拿着刀，一手拿着竹筒。

噗嗤。

刀刃破开颈动脉。

紧接着就要把竹筒对准伤口。

否则，牛血会喷的到处都是。

短短片刻。

一个木桶已经装满。

大潮巴立即更换新的容器。

整个放血的过程，持续了十五分钟才缓缓停下。

苏寒将牛血转移到厨房。

接着，开始屠宰这头霸王黑牛。

剥皮。

取肉。

去骨。

新鲜的牛骨还冒着热气。

苏寒命大潮巴，将这些牛骨全部敲碎，然后丢入大锅里面进行熬煮

至于牛血。

暂时得稍等一下才行。

苏寒想用牛骨汤来制作牛血豆腐。

一边拆骨，一边分肉。

不得不说霸王黑牛的肉堪称顶级。

不仅每一块都是雪花纹路。

甚至还特别有弹性。

明明才吃过早饭。

可小妲己却馋的直流口水。

“爹咱什么吃午饭啊，我饿”

“你那是饿么？丫头，你分明是馋了！”

面对苏寒的调侃。

小家伙没有任何的不好意思，反而大大方方道：“那爹，我馋了想吃牛肉！”

“那等会吧，你先去调配一份料水！等会爹要用”

“好！”

苏寒将调理的比例告诉小妲己。

接着，便专心致志的拆肉。

当牛肉全部分解完之后，后续便是将牛的内脏简单处理一下。

首先，是牛晶。

霸王黑牛体内最为珍贵的一个部位。

它的造型如同一个桃子，位于牛的体内最中心。

这个东西服用后可壮